Вы можете что-нибудь хорошее вспомнить о советском ОБЩЕПИТе? Я в закромах нашла старую тарелку- на ней написано "Общепит"

1970 год... я учусь в ХАИ и живу там же в общаге... столовка студенческая... ну просто вкусно, безо всяких изысков... борщ, суп, второе, компот и салатик из помидор или ещё чего-нить... а парни, с которыми я жил в одной комнате, брали ещё по 0,5 стакана сметаны... я помню что стакан со сметаной они демонстративно переворачивали вверх дном и сметана не выливалась, потому что была почти как сливочное масло. 1972 год, Николаев, работаю на 61 коммунара, живу на Темводе, в столовой всё вкусно, до сих пор помню... тут уже парни брали по целому стакану сметаны и ещё и бутылку пива!! ! И помню что сметану всю съедали а в стакан из под неё наливали пиво и, чайной ложкой перемешав, выпивали! И когда я спросил, мол, а что, в чистый стакан налить нельзя, мне ответили, посмеиваясь, мол, начнёшь, пацан, встречаться с девочками, узнаешь зачем так делать!)) ) А мне тогда было 16,5 лет... и через несколько недель я таки узнал зачем так делать...))) )
Да... ещё помню, мама в одно время училась в Одессе в ОГУ, на заочном, времени не было у неё готовить и она приносила еду из столовой техникума, где она работала. Всё было вкусно, единственное - без соли почему-то.. . может, такова была практика, мол, кто захочет - досолит сам.

НО самая лучшая столовая была в Бутырской тюрьме. Оттуда не вынесешь.

У нас в студенческом общежитии была очень хорошая столовая. Чего только повара нам не готовили-и творожные запеканки, и печёные яблоки, я уж не говорю про супы-борщи, котлеты и гуляши. Пообедать можно было на 50-60 копеек ( первое, второе, компот и салат).

Если воняло тухлым маслом, я покупала на обед полстакана сметаны, вареное яйцо и кисель.. Пшенную кашу хорошо варили.
Солянку в поезде всегда брали.
Остальное было отвратительным- от грязи и тараканов до тухлой еды

вот ..вот.. воровали тогда все привсе и отовсюду... пельменные были с начинкой из мяса..

...тарелок 10 пылятся с таким названием... При распаде за копейки для дачи набрали... штук 30...

у меня пивная кружка есть . помнишь Марин из таких кружек квас бочкавой на улице когда то пили .

"общепит" - это всегда первое, второе и компот :))
кстати, для ностальгирующих, сейчас открываются заведения с интерьером в стиле а-ля СССР и меню примерно из тех же времен

быстро, дешево и более натуральные продукты

Конечно.. . плавленный сырок, а внутри нерасплавленный комок. Им было так хорошо шмякать о конвейер в школьной столовке

а я вспоминаю свои студенческие годы в Ленинграде, все, конечно дешево, но не вкусно, никогда не забуду тот противный борщ, что ела тогда на Невском в столовой. просто ела, что голодная была.. не могу сказать, что вкусно готовили, просто перевод продуктов., вот такие мои воспоминания.

Ничего плохого не вспомнил: просто, вкусно, не дорого..

Честно говоря, так себе эта система, удовлетворительно не больше, холодные котлеты, переваренные макароны, вечные Щи из квашенной капусты, блинчики и конечно же Поджарка, компот, сметана и чай за 3к ...По четвергам рыбный день, но зато наестся всем этим изобилием, можно было, за 1р, где то еще меньше ...Для студентов, так еще называемый тошнотик, тошниловка, настоящий способ прокормится . Я учился в том же вузе что и штангист Алексеев, но много позже, так вот рассказывали, что он будучи еще студентом, пока стоял в очереди перед кассой с подносом, то успевал съесть четыре котлеты и стакан сметаны, возможно за съеденное не платил ...А сейчас попробуйте так, убьют на месте ...

Невкусно, но дешево и съедобно.

Работал рядом со студенческой столовкой в центре города но не смотря на тараканчиков.. из за дешевизны всегда туда ходил. .Но в столовке медучилище было гораздо чище и лучше но там столько много красвых дочек в белых халтах что пока дайдёт очередь платить так апетит проподает. уж больно много женщин. и зачем их столько плодить

Пока америкашек не пустили, там вся страна и питалась.. .
Рыбные дни по средам или четвергам
На 1руб. 20коп. можно было прилично отобедать
Два три первых, два три вторых-ПЛОХО ЛИ???

Вспоминаю очень хорошую фабрику-кухню, куда ездили обедать с работы. всё было вкусно и кулинария там была классная... Жаль, что теперь там уже всё гораздо хуже (((

Я такой тарелкой в сантиметр толщиной дала соседу-алкашу в лоб и он пропал навсегда.

Только светлые воспоминания ( эх годы молодые ) Что-бы это понять надо в этой сфере работать.
(У монеты две стороны)

Да было прекрасно всё приготовленно и из натуральных продуктов! А сейчас одни дабавки, красители, загустители и т. д. Кушать сегодня нечего и вредно.

Лучшая еда была, не то, что сейчас бургеры и сендвичи