Почему мануфактура была шагом вперед в развитии производства по сравнению с цеховым ремеслом?

Мануфактура, это уже организованное производство, первые фабрики и заводы. Цеховое ремесло, это скорее общественное образование по роду деятельности. Обувщики, портные, стеклодувы, кожевенные мастера, жили компактными образованиями, по типу диаспор в современных городах. Обычно у них был выборный старшина, который вел дела с властями от имени цеха или общества. Члены цеха вели каждый свое дело от начала до конца. В мануфактурах уже есть разделение труда. По примеру производства английских булавок, один заготавливает материалы, рубит проволоку, второй рубит заготовку для головки, третий закручивает проволоку, четвертый загибает головку, пятый собирает головку с проволокой. Возрастает производительность труда, потому что каждый человек на отдельной операции работает быстрее, чем кустарь из цеха на производстве тех же булавок, соответственно падает себестоимость. Товар мануфактур дешевле чем у цеховых кустарей и поэтому он реализуется быстрее. Более скорый оборот капитала приводит к расширению производства и вытеснению цехов из производства. Это если просто. так же более высокая прибыль позволяет покупать более производительные средства производства, что также ведет к удешевлению производства товара.

открой учебник истории.. . 5-6 класс...

к концу классического Средневековья, в XIV-XV вв. , цеховая организация промышленного производства все очевиднее начинает выступать как тормозящий фактор. Цехи все более обособляются, останавливаются в развитии. В частности, стать мастером многим было практически невозможно: реально получить статус мастера мог лишь сына мастера или его зять. Это привело к тому, что в городах появляется значительный по размерам слой «вечных подмастерьев» . Кроме того, строгая регламентация ремесла начинает сдерживать внедрение технологических нововведений, без которых немыслим прогресс в сфере материального производства. Поэтому цехи постепенно исчерпывают себя, и к концу классического Средневековья появляется новая форма организации промышленного производства – мануфактура.
Развитие мануфактуры. Мануфактура предполагала специализацию труда между работниками при выполнении какого-либо изделия, что значительно повышало производительность труда, который, как и раньше, оставался ручным. На мануфактурах Западной Европы работали наемные работники. Наибольшее распространение мануфактура получила в следующий период Средневековья