Почему пошло выражение – что русскому хорошо, то немцу смерть, ведь немцы не намного пьют меньше русского?

Уже в "Пословицах и поговорках русского народа" Даля встречается в виде:
"Что русскому здорово, то немцу смерть". И в классических русских текстах сплошь и рядом.
Самое раннее найденное - у Полевого:

Когда наш генерал Леонтий Леонтьевич Бениксонов показал Бонапарту, что русак не пруссак и что зимой русский еще лучше дерется, по пословице, что русскому здорово, то немцу смерть, и наоборот, Бонапарт рад был помириться и такой лисой прикинулся, что наш великий император Александр Павлович поверил ему.
Полевой Николай Алексеевич "Рассказы русского солдата", 1834

В поэзии тоже встречалось:

Не напрасно дедов слово
Затвердил народный ум:
"Что для русского здорово,
То для немца карачун! "
П. А. Вяземский "Масленица на чужой стороне", 1853

вредная привычка пить по вечерам водку порождает полезную привычку пить по утрам рассол, кефир и минеральную воду. Так что, в итоге, мы здоровеем :)

Речь идёт о русском морозе. Разве Вам не нравится в -15С пробежаться на лыжах? А для немца?... вот то то и оно - Гитлет капут!!!

они пьют не намного меньше, но иначе и иное.. . в том-то вся и разница.. . редкий немец будет бухать водку в одиночку.. . да и пьют они не для того чтобы напиться, как у нас в России принято...

а причём ...пьют...