Чем отличается украинское сало от русского?_)

Украинское сало украинцами, съедается быстрее !!!:))))

Ничем ! :)

а у них сала нет,сами закупают

Названием)

водкой пропитано

Хохлятское из свежей своей свинятины,а русское из привозного замороженного.

Прослойка=у холов =мяса больше

Да же в пределах самой Украины, в каждом селе в зависимости от колия (который колет (режет) свиней) сало на вкус и аромат имеет свои ньюансы. Например на Подолии (Поділля), моей родине, сало как правило толстое, без пророси (чередующихся полосок сала и мяса), очень топкое - результат целенаправленного вскармливания для получения как можно большего количества именно сала. Хланится такое сало довольно долго даже без холодильника. А вот на Черкащине есть пара районов, где сало просто изумительное. Свиней особо кормят для получения сала для поесть, а не для пожарить. Отличается в 2-3 слоя мяса (а то и более), очень топкое (почти масло), в морозилке практически не замерзает, а если обсмаленная свинья гречневой соломой, а не паяльной лампой, то аромат и вкус просто запредельные. Такое сало как правило в 2-3 раза дороже обычного. Но оно того стоит. . Кстати, когда покойный Моргунов приезжал с гастролями в Черкассы, его пригласили в одно изпригородных сел - он как попробовал местную самогонку и сало, то не хотел уезжать. Божился, что нигде более вкусного не дегустировал.

У первого аромат Руси, у второго....хз..В ГУЛАГе оно выращено,
что ли?.. А на бойню своим ходом этапировали.

пластичностью и вкусовыми оттенками. Как чай, есть индийский, есть китайский, и знаток не перепутает.