Как выяснилось, президент отдает предпочтение раздельному питанию, в его меню в основном преобладают традиционные блюда русской и кавказской кухонь — разнообразные каши, выпечка, шашлык из баранины, соленья, закуски, а также мед, творог, кефир, свежие фрукты, овощи (салат, помидоры, огурцы) и зелень. Особое место в рационе Путина занимают блюда из деликатесных сортов рыбы (лососевых, судака) и морепродуктов (морского гребешка). Как отмечает шеф-повар одного из ресторанов, который посещал президент, российский лидер часто заказывал уху по-царски с расстегаями, филе осетрины горячего копчения и запеченную телятину с острым соусом. Что касается напитков, Путин предпочитает травяной чай, но изредка может выпить и немного спиртного, например бокал испанского красного вина. Из крепких напитков он чаще заказывал рюмку водки или дагестанского коньяка.
