Почему моему знакомому голландцу и ещё одному новозеландцу выгодно заниматься фермерством в России, а местным нет?

Потому что не такие тупые и ленивые. Они хотят работать и работают, а не скулят и завывают "требую ат правитильства что бы мне, крооотому лохоклерчиле и иффиктивнаму мммэээныджЫру платили двештукиевро минимум, патамушта я маладой спцЫалист" :)

Вот когда не заработают.. . когда их угнобят наши проверяющие.. . когда им не удастся продать - тогда поймут.. .
Да и денег много надо, чтобы такое хозяйство на ноги поставить.. сколько техники.. . У тех русских, что любят работать, а не воровать - денег-то нету...

Их не испортили годы Советской Власти.

Коноплю сеет, в голандию пыхает? Ну а заодно кртошка с молоком.

Налогами их задушили и невозможностью продать продукцию по рыночным ценам в "глубинке". Неужели это не понятно. Путин за годы правления, наставил везде своих посредников, и не только в сельском хозяйстве. Скупают за недорого, накручивают процент (от 50 дол 200 %) и конечному потребителю - нам, попадает в тридорога. Это касается любой отрасли.
Касательно сельского хозяйства, структура посредничества очень разнообразна, даже элеваторы, где можно хранить зерно, под ними. Пример, в 2008 году огромный урожай зерна, цены занизили и все скупили по дешевке у фермеров (им хранить негде, за все нужно платить, а так бы до след. года пролежало и - выгодно продали бы, ан - нет) .
Кстати, что касается качества зерно, читали статьи в СМИ ("АиФ")? В прошлом году эти "деятели" отправили на экспорт 250 000 тонн фуражной пшеницы на экспорт в Египет, там проверили в лаборатории - и отказались от такого "хлеба" - отправили обратно. Не проходит не по одному показателю, клейковины очень мало, короче кормового качества.
Вот что мы с вами едим ежедневно в России - кормо-бобовый хлеб для скота.

Есть категория людей лёгких на подъём, кому то интересно и в Антарктиде пингвиновые фермы поднимать.

ленивые не могут заниматься сельским хозяйством.

прорсто их устраивает прибыль в 5 коп. за кг. анас нет

Потому что химикатами всякими они уже знают как удабривать и технологии все знают. А наших пока добудишься уже зима наступит!