В какой стране больше дачников, чем в России? Почему нет дач в ЕС и США?

Запрещены способы, чтобы человек больше потреблял с маркетов.
Да и жильё собственное имеют только богатые.
Обычные граждане арендуют.

Элементарно - по законам там запрещено заниматься огородами и держать подсобное хозяйство ( курочек там, козочек и т. д) , так как это нарушает продуктовую безопасность. Заниматься этим может только тот, у кого есть специальная лицензия на это и который платит нехилые налоги. А иначе - турма или штраф.

там надо оформлять фермерство, лицензировать, проходить сан. контроль. Сажать можешь траву и цветы. В Финке просто так и рыбку не половишь--надо идти покупать разрешение.

Во многих странах действует запрет на выращивание овощных культур

Запрещают. Там не то, что морковку вырастить на собственной грядке, там если вздумаешь капустки купить и засолить или помидоры замариновать, соседи настучат и придёт квитанция о штрафе.
Ибо, делая своё, а не покупая это в магазине ты лишаешь магазин прибыли.
Свобода, ёптить.

Обамихе, только разрешают у белого дома морковку выращивать!)))

Если верить Госкомстату, в России 40 миллионов дачных участков; -) Что то не верится: -)) А за границей есть или фермы или загородные дома. А это разные вещи. И разные правила игры: -)

потому что у них дачи как собственность .

потому что они живут в своих домах, там у них и грядки и соленья и варенья

А как же я без своих огурчиков и редисочки? Да и не для урожая каждое лето живем с семьей на даче, а для отдыха.
Детки купаются и загорают, резвятся чуть не круглые сутки, а мы с женой получаем удовольствие от труда. Её по грядкам плющит, а мне строить нравится.
Конечно и еда с грядки приносит удовлетворение и здоровье. Да и шашлычок под коньячок никто не отменял. :)