Почему в европе не едят гречку?

У каждого свои причуды. Зато они едят змей, улиток, лягушек...

Гречка очень капризная культура. Ей не нужна сильная жара, соответственно, половина Европы отпадает. Не нужна излишняя сырость – растения просто сгниют на корню — ещё половина Европы слилась. Ещё больше вредят ветра.

Гречка требует особо жирных чернозёмов, которые сами по себе являются богатством: она настолько требовательна к питательным веществам, что высасывает из почвы почти всё. Так что после гречки земле нужно отдыхать.

Но и это ещё не всё!

Настоящая причина, почему в Европе не распространена гречка заключается в другом: эта культура не реагирует на удобрения.

Если пшеницу хорошо подкормить удобрениями, она даст урожай в разы больший. Вон у меня во дворе пшеница лежит — вся на удобрениях.

А на гречку удобрения не действуют вообще. Она как давала один вес, так и будет давать, хоть залей всё поле по колено, только землю сожжешь. С гектара европейский фермер собирает 10–12 центнеров гречки и потом полю требуется отдых, а пшеницы собирают 80–90 центнеров с гектара, иногда 95–98.

Разница в 8 раз!

Плюс гречиху нельзя защищать пестицидами и гербицидами – она от них дохнет быстрее, чем сорняки.

Генная инженерия, которая считается в Европе панацеей для сельского хозяйства, тоже ничего не может сделать с ней — гречиха невосприимчива к добавлению сторонних геномов. Её нельзя сделать устойчивой к пестицидам, нельзя защитить от жары, влаги, ветра, паразитов.

Изменённые сорта просто не всходят!

А какой геморрой её собирать... комбайн нужен специальный, скорость должна быть намного выше, чем при сборе пшеницы, ведь у гречихи нет колоса, механизмы сложнее.

Обработка — ещё тот аттракцион. Она требует стольких операций, что пшеница по сравнению с гречкой просто дар богов: сушка, досушка, ворошение, аэрация, прожарка.

В общем получается так, что греча совершенно не подходит для интенсивного земледелия в Европе. Поэтому, её и не выращивают – она просто не по карману европейскому сельскому хозяйству. Ни один житель Европы не будет покупать гречневую крупу по цене в 7–8 раз выше пшеницы.

https://zen.yandex.ru/media/steklo_skazka/nemeckii-fermer-obiasnil-nastoiascuiu-prichinu-pochemu-v-evrope-ne-ediat-grechku-i-rossiia-mojet-etim-gorditsia-60995aaafe106d59228cf186

Тёмные люди

глупые

У них наверно не напичкана территория радиоактивными могильниками, не строятся новые заводы по переработке этих - же отходов привозимых со всего мира, не взрываются "ядерные двигатели"..как под Северодвинском...

им мясо подавай

Вкуса не ведают ...
Другие пристрастия ...

Глупые потому что.

Просто они не умеют её правильно готовить и подать : весь ютуб пестрит как наши дают попробовать гречку насухо и иностранцы давятся. Хоть кто-то подал бы с молоком и они бы свои утреннии завтраки: молоко со всякими хлопьями бы забыли.

Это кормовая культура. На корм скоту по всему миру используют.

Зато там едят улиток и лягушек. Тьфу...

Едят ее более дорогой аналог. Киноа. Но она проигрывает гречке.

Она там не растёт

завтра сделаю, спасибо

не входит в сельхоз производство.

Это специфичный продукт типа грибов или тараканов... если быть честными то употребление дождевых червей намного полезнее многих продуктов, но мы их не едим... и кошек готовить не умеем... говорят если бы в детстве нас к ней не приучали, то у неё очень горький и противный вкус...

если бы у них в магазинах продавали то что нам продают, то они гречку жрали б что за ушами трещало

Там макаронов хватает из алиайской муки.

Гречку могут есть только жители Шамбалы.

Едят. Там много наших магазинов