Про Дагестан. Отдают ли местные жители (даргинцы, аварцы и др.) своих дочерей замуж за православных парней?

Даже китайца примум если у него будет дом и надежная работа) им сейчас девки (дочери) и даром не нужны.

Конечно отдают. Там на религии не зацикливаются, да и однобровые, большеносые внуки уже не в почете.

По данным опроса 2007 г. доля тех, кто считает, что "очень важна национальная принадлежность человека при выборе супруги (а"), среди верующих почти в 3 раза выше, чем среди тех, кто относит себя к неверующим - 31,7% и 10,5% соответственно. Верующие горожане относятся более терпимо к национальной принадлежности будущего супруга, чем верующие, проживающие в сельской местности. Так, 44% верующих в сельской местности положительно воспринимают межэтнический брак сына; среди верующих горожан таковых 61%.

Полученные результаты социологического исследования позволяют сделать ряд выводов. Во-первых, несмотря на существующее в этническом сознании респондентов толерантное отношение к межнациональному браку, все-таки в общественном мнении дагестанских народов превалирует необходимость учитывать этническую принадлежность при выборе брачного партнера, особенно, если речь идет о дочери. Условно можно выделить несколько уровней проявления терпимости к межнациональным бракам. Респонденты выделили две позиции: а) "национальность в браке не имеет вообще никакого значения"; б) "предпочел бы человека своей национальности, но возражать не стал бы". Вышеназванные критерии можно считать проявлением межэтнической толерантности. В наибольшей степени терпимость к межнациональным бракам характерна для лиц старшего и отчасти среднего возраста. Подчеркнем, что в реальности, как отмечалось, показатели межэтнической брачности в Дагестане в настоящее время невысоки.

Во-вторых, можно выделить позицию, когда респонденты считают возможным существование межнационального брака только при условии "если супруг соблюдает обычаи моего народа". Такая позиция, с одной стороны, может дать основание для вывода, что в общественном сознании возможно терпимое отношение к межнациональному браку, "если...". Но, с другой стороны, она означает, что изначально брачному партнеру навязывается соблюдение традиций и обычаев народа будущего супруга, что не согласуется с толерантным отношением к межэтническому браку, может способствовать возникновению неприятия иной национальной культуры.
http://www.demoscope.ru/weekly/2009/0379/analit03.php

Родители предпочитают отдать дочь больше за турка, чем даже за дагестанца.
За православного- как исключение из правил.

Нет.
Даже обрезаться и принять ислам вряд ли поможет.

Нет, но в отдельных случаях православного обрезают и принимают ему ислам.