Во второй половине XIX в Россию на ПМЖ ехали сотни тысяч немцев из Австрии и Германии. Из России уезжали в основном

кавказцы в Турцию и евреи в США.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Мухаджирство_на_Северном_Кавказе

"Лишь около 65 000 из 3 миллионов иммигрантов в Соединённые Штаты из Российской империи между 1870 и 1915 были этническими русскими."
https://ru.wikipedia.org/wiki/Русская_диаспора_в_США

В 60-е, в страну прибыло около 540 тысяч иностранцев (преимущественно подданных Германии – 270 тысяч и Австрии – 150 тысяч).
В 70-е годы ситуация не изменилась. Среди иностранцев, как и ранее, доминировали граждане Германии (290 тысяч), Австро-Венгрии (270 тысяч).
В 80-е годы, в страну въехало более 860 тысяч подданных других государств (Германии – 439 тысяч, Австро-Венгрии – 300 тысяч).
В 90-е годы прибыло 466 тысячам человек, в их числе подданных Германии было 120 тысяч, Австро-Венгрии – 40 тысяч.

Скорее всего подобное продолжилось бы и в 20 веке. Но увы отношения с Германией и Австрией ухудшились.

Чем так "нищая и отсталая" Россия привлекала немцев? Не все же немцы становились дворянами, графами, генералами и т. д.