В чём польза красного вина?

много микроэлементов

красное вино является хорошим средством для профилактики самых разных болезней - начиная от атеросклероза и заканчивая злокачественными опухолями. А вот белое, оказывается, приносит здоровью человека больше вреда, чем пользы. К такому выводу пришли ученые из Университета Сантьяго.

Опросив более 300 пациентов, проходивших лечение по поводу злокачественных опухолей в университетской клинике, исследователи обнаружили, что многие из них практически не употребляют красных вин, предпочитая белые. Сопоставив эти данные с результатами предыдущих исследований, ученые пришли к выводу, что красное вино незначительно, но статистически достоверно снижает вероятность развития рака, тогда как белое, напротив, несколько повышает ее. Особенно ярко выраженной эта связь оказалась в случае рака легких, развивающегося на фоне активного курения.

По мнению ученых, благоприятное действие красного вина связано с высоким содержанием в нем танинов и ресвератрола - веществ-антиоксидантов, связывающих активные формы кислорода и замедляющих окислительно-восстановительные реакции, повреждающие ткани. Ресвератрол также обладает прямым противоопухолевым действием - лабораторные исследования показали, что он по непонятным пока механизмам замедляет деление злокачественных клеток. А вот причины "канцерогенности" белого вина остались неизвестными.

"Мы можем строить определенные предположения относительно противоопухолевых свойств красного вина, опираясь на данные о содержании в нем различных веществ, замедляющих развитие патологических процессов, - рассказал в телефонном интервью корреспонденту "Reuters" доктор Альберто Руано-Равина, один из авторов этого исследования. - Но вопрос с белым вином намного сложнее. На данный момент мы не располагаем информацией о содержании в нем каких-либо веществ, обладающих канцерогенной активностью, и не можем объяснить, почему оно повышает вероятность развития злокачественных опухолей. Возможно, причина кроется в различных количественных характеристиках потребления красного вина обследованными нами пациентами. "

Обнаруженные в красном вине антиоксиданты способны разрушать раковые клетки изнутри и усиливать эффективность лучевой и химиотерапии при лечении онкологических заболеваний. Как установили ученые из Университета Рочестера /штат Нью-Йорк/, антиоксидант ресвератрол находится в кожице винограда. Особенно активно он действует при раке поджелудочной железы, отмечают врачи.
В ходе исследования было установлено, что у пациентов, умеренно употреблявших красное вино в ходе курса химиотерапии, лечение продвигалось активнее, чем у тех людей, которые не пили вина. Вместе с тем, как полагают ученые, позитивное воздействие должны оказывать не только вина, но и виноградные соки из красных и сиреневых сортов винограда, которые также содержат ресвератрол. Кроме того, по словам специалистов, и красное вино, и такого рода виноградные соки полезно пить для профилактики раковых заболеваний. Об этом сообщает ИТАР-ТАС

Да и виски тоже ничего...

Это все условно.
Ни один спиртосодержащий продукт не может быть полезен по определению, т. к. этил. спирт - это яд.

Элементарно, Ватсон! Куча антиоксидантов в нем

выводит радионуклиды

Обостряет аппетит.

сухое красное вино восстанавливает организм и очищает

В красном вине, большое содержание антиоксидантов- это борьба со свободными радикалами, белое вино тоже определённо полезно, его содержание как антиоксиданты так и большая польза для восстановления нервной системы!
Всё это полезно в определённых дозах!

гемоглобин. ну.... и хорошее настроение!