Если сделать "ВИННО-ВОДОЧНЫЙ" магазин ОТДЕЛЬНО, может ЖЕСТЧЕ контроль- лучше КАЧЕСТВО ?

Так уже давно сделано. Я в Питере хожу в "Норман", это сеть винно-водочных магазинов. Никаких претензий у меня к ним нет. Хотя они торгуют всем -- и дорогими напитками, и дешевыми. Я последние брал на пробу. Нормально.

Любовь, водки плохой не бывает, ее бывает только мало.
Что изменится от вашего искрометного предложения.

Цены надо делать умеренные... Наше бестыжее государство оборзело... Люди берут что подешевле и травятся... Кто бы подщитал, сколько должна стоить водка и на сколько нас обувают..

И что это даст? Качество продукции зависит только от производителя, а не от магазина. Это только создаст сложности для людей. В советское время все продукты продавались в разных магазинах, и чтобы купить все, что нужно, приходилось обойти 5 - 6 магазинов. В одном покупали молочные продукты, в другом мясные, в третьем овощи, в четвертом хлеб и т. д. Слава Богу, что сейчас этого нет. Это очень неудобно.

Бесполезно - на опыте "сухого закона" 80-х. Контроль нужно делать не в магазине, где можно лишь следить за количеством проданной продукции) , а на предприятии оную выпускающую. Сам контроль за качеством - большой вопрос, учитывая сложившиеся сейчас уродливые денежные отношения (проще - брали и будут брать: это про контролирующие органы) . Так что придется потерпеть (поколений несколько) - может и образуется в чем я, прекрасно знающий свой родной менталитет, смею сомневаться.

Качество никого не волнует. Производителю лишь бы меньше затрат, а потребителю лишь бы по башке торкнуло.