Какой програмой отфрматировать диск так что бы нельзя было бы востановить с информацию с него после формтирования?

Можно CCleaner, в Настройки> Настройки установить Безвозвратное стирание в Режиме очистки.
Если необходимо ПОЛНОСТЬЮ затереть раздел, рекомендую ObjectWipe v1.7.98 Full RUS
ObjectWipe - программное решение для безопасности личных и секретных данных.
Утилита позволяет:
стирать файлы и папки;
полностью удалять данные на диске или flash-носителе;
очищать неиспользуемое пространство на диске.
По вашему выбору, программа может использовать быстрый или надежный алгоритм стирания. Файлы и папки могут быть объединены в списки и стерты за одну единственную процедуру. Поддерживаются файловые системы FAT и NTFS...
Или
BCWipe Total WipeOut – программная утилита, которая надёжно сотрёт все данные с целого внешнего диска, включая включая таблицы разделов, загрузочные записи, файловые системы, файлы ОС и пользовательские файлы. Wiping – термин для описания процесса уничтожения «тела» файла или содержимого дискового пространства таким образом, чтобы данные никаким образом не могли быть восстановлены. Приложение BCWipe Total WipeOut разработано для окружений с высоким уровнем политики безопасности – правительственных учреждений, банков и крупных корпораций – где есть необходимость полностью удалять всё содержимое жёстких дисков перед их списанием или перемещением. BCWipe Total WipeOut – мощная программная утилита, созданная для быстрого и эффективного удаления данных на жёстких дисках большого количества компьютеров без необходимости устанавливать её на каждый компьютер в отдельности.

Удалить разделы с безопасным стиранием например партишен..

Acronis Drive Cleanser

Удалить полностью разделы с HDD ( диск С и дикд D- сколько там их увас ) И делай новые разделы .Всё

DOS рулит ))))
низкоуровневый формат

Прога... молоток

диск по установки винды, отформатирует и не востановишь