Какую LINUX-подобную операционную систему вы используете для (и почему):

1. В качестве рабочей станции убунту 10.04 - проста в установке и настройке, подойдет даже для новичка. Кроме того отлично поддерживается сообществом, ответ на любой вопрос по системе можно легко отыскать в сети по причине большой популярности.
2, 3,4, 5,7,8 Дебиан. Стабильность, доступность, наличие сборок для серверных архитектур (например спарк, пауэр пц) , безопасность, настраиваемость, огромный репозиторий адаптированных приложений, хорошая поддержка сообществом. Можно заточить под любые нужды.

Также для любого сервера можно использовать фри-бсд. Либо генту. Минус - нужен хороший опыт. Ибо несколько сложны в установке и настройке. Плюс - после того как все грамотно установлено и настроено требует минимальных усилий для поддержки серверов.

6. убунту - можно использовать как для рабочих станций - наиболее понятна для неподготовленного пользователя. Дебиан - в качестве сервера по тем же причинам, что и в остальных пунктах.

По сути убунту и дебиан - одно и то же, однако для установки и настройки дебиан необходимо гораздо больше опыта. С убунту же может справиться любой человек с минимальными пользовательскими знаниями.

Для изучения линукс - лучше брать систему сложную в установке и настройке. (генту, слаквэйр, арч, лфс). После использования оных, человек сможет свободно использовать абсолютно любой дистрибутив. Новичкам же обычно советуют убунту - на убунту невозможно быстро изучить линукс, ибо там это не нужно.

Не люблю когда загоняют в рамки, поэтому отвечу как считаю нужным.
Исторически так сложилось, что на работе все сервера работают под Debian. Соответственно, это и база данных, и почта, и сервер терминалов. Debian был выбран из соображений надёжности, простоты настройки, нетребовательности к ресурсам и наличию нужного ПО.
На рабочих станциях стоит либо Debian либо Ubuntu. Фактически это близнецы-братья.
Дома на обоих компах стоит Ubuntu. Соображения те-же: Простота, надёжность, совместимость.
Довольно неплохой дистрибутив Alt Linux. Заточен под использование в учебных заведениях, но он не бесплатный.
Пробовал юзать Linux XP, но по моему проект уже умер.. .
Пробовал юзать Мандриву.. . Неплохой дистрибутив, но лично мне некоторые вещи не понравились, хотя это дело вкуса.. .
С Gentoo возни много, фактически нужно собрать систему из исходников.. .
Про Open SUSE ничего сказать не могу.. . Живьём не видел...