как правильно приготовить суп-солянку?

Ингридиенты:
колбаса вареная — 300г
колбаса копченая (сырокопченная и пр. ) — 300г
мясной орешек (карбонад) — 300г
картофель 3–4 шт
баночка мариновоных огурчиков
томатная паста
чернослив 3–5 шт
оливки без косточек
лимон, сметана

Мясо порезать и забросить в кипящую воду, которую требуется предварительно немного подсолить. После того как колбаса закипит и немного поварится, кидается картошка по вкусу. Когда картошка сварится — кастрюля убирается с плиты. Соленые огурцы (почти вся баночка) трутся на терке или режутся и обжариваются на сковороде, в них добавляется томатная паста. Все это кладется в кастрюлю. И в конце чернослив и оливки — помыть и положить в кастрюлю. Лимон кладется уже в тарелку, можно заправлять сметаной.

Зайди на http://www.gotovim.ru/recepts/soups/solyanki/ - 57 рецептов солянки. Приятного аппетита!

если Вы в Питире позвоните я расскажу! Мою солянку все кто ел помнят очень долго !

все виды мяса надо и обязательно копчение. а так готовится как обыкновенный суп, в паджарку кидаете сосиски колбаску, томат пасту. и в конце артишоки в суп кидаете и все.

У меня солянка - вообще коронное блюдо! Берем много всякой разнообразной колбасы, копченого мяса и т. д. , все меленько режем и в кастрюлю обжариваться, затем туда же лук, моркву, соленые огурцы и менножко зелени. Все обжариваете, потом туда же картошку и специи по вкусу, потом заливаете кипятком и варите до готовности картошки. Рекомендую попробовать, очень вкусно! А еще, если у вас остаются остатки колбаски или мяска, то их можно кинуть в морозилку, а потом все это дело пустить в солянку!

Есть мясна и рыбная, вам какую ???

Для приготовления солянки понадобятся: Мясо свежее или подкопченное 500 грамм, колбаса копченная или ветчина 200 грамм, грибы свежие или соленые 300 грамм, 3-4 картофелины, 1 морковь, перец болгарский, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, 10 оливок, долька лимона, масло растительное для жарки, зелень.

Начинаем готовить солянку: Отварить мясо до готовности (копченное мясо 10-15 минут). На сковороде разогреть масло и поджарить грибы. Обжаренные грибы и картофель, нарезанный соломкой, добавить в кастрюлю с мясом. Отдельно обжарить мелко резанный лук и тертую морковь и порезанный соломкой перец до полуготовности, добавить томатную пасту. Обжаренные овощи добавить к мясу. Варить до готовости, в конце добавить оливки лимон и зелень. Посолить по вкусу. Все, Солянка готова! Время приготовления 40-60 минут.
Вариантов море.