Первые блюда
Как вы считаете какой суп самый вкусный по вашему мнению?
Солянка сборная (мясная)
Я обожаю гороховый суп.
Я люблю и есть и готовить вот эти:
1.Борщ по украински.
2. Суп "зеленый" с щавелем.
3.Гороховый с копченностями.
4.Рассольник.
5.Грибница. -узбецки.
7 Суп с клецками.
8. "Ритатуй" - порубил на пятаки .уй, сварил, сиди и жуй.. .
1.Борщ по украински.
2. Суп "зеленый" с щавелем.
3.Гороховый с копченностями.
4.Рассольник.
5.Грибница. -узбецки.
7 Суп с клецками.
8. "Ритатуй" - порубил на пятаки .уй, сварил, сиди и жуй.. .
РАССОЛЬНИК
500 г говядины
0.5 стакана перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.
--------------------
Суп картофельный с щавелем.
Картофель - 125 г, щавель - 60 г, морковь - 15 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей - 10 г, маргарин столовый - 5 г, сметана - 10 г, зелень. Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарезать и все вместе пассировать с жиром. Картофель нарезать также кубиками. Хорошо промытые листики щавеля разрезать на 2-3 части. В кипящий бульон или воду положить пассированные овощи, а когда бульон снова закипит, добавить картофель и варить 15-20 минут. За 5 минут до окончания варки положить листики щавеля и посолить. Подавать со сметаной и зеленью.
500 г говядины
0.5 стакана перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.
--------------------
Суп картофельный с щавелем.
Картофель - 125 г, щавель - 60 г, морковь - 15 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей - 10 г, маргарин столовый - 5 г, сметана - 10 г, зелень. Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарезать и все вместе пассировать с жиром. Картофель нарезать также кубиками. Хорошо промытые листики щавеля разрезать на 2-3 части. В кипящий бульон или воду положить пассированные овощи, а когда бульон снова закипит, добавить картофель и варить 15-20 минут. За 5 минут до окончания варки положить листики щавеля и посолить. Подавать со сметаной и зеленью.
куриный и грибной
Гороховый с копчённостями-ужас как люблю!
Щи зеленые
Борщ)))
из фасоли с косточкой!!!
Грибной с перловой крупой, и со сметанкой ...ММММММММММ
Буйабес!
борщ
Мясная окрошка
я грибной люблю...
Щавельный или щи с кислой капустой!
Русские щи, богатые или полные. Сложной рецептуры, достаточно сложные в приготовлении, но очень богатого и гармоничного вкуса, они не приедаются годами, даже если есть их каждый день.
никакой
Если пельмени это суп, то я их люблю.
харчо
борщ
Сырный суп! Ням ням ням....
Кубанский борщ или гороховый суп с колбасой
Похожие вопросы
- Люблю супы ...а какой самый вкусный? по вашему мнению?
- Самый вкусный суп японской кухни (по вашему мнению) ??
- Самый вкусный на Ваш взгляд суп- пюре. Поделитесь рецептом.
- Какой суп самый вкусный или вам вообще не нравится суп?
- Какой суп самый вкусный?
- Какой суп самый вкусный?
- Что бы Вы посоветовали: какой суп самый вкусный?
- А всё-таки: какой суп самый вкусный?
- А как Вы думаете: какой суп самый вкусный?
- А какой суп самый вкусный?