Первые блюда

Подскажите, а с какой рыбки можно сварить вкусный рыбный суп?

С сёмги или форели.
Маша Багай
Маша Багай
66 133
Лучший ответ
Необходимые продукты:
рыба пресноводная, филе - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
перец черный молотый - 1 г
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
масло кунжутное - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
салат-латук - 10 г

Способ приготовления рецепта:
Филе рыбы залить 3 стаканами воды и довести до кипения, снять пену. Добавить соль, глютамат натрия, перец и варить в течение 5 минут. Бульон процедить.
Вареную рыбу и яйца нарезать ломтиками, салат-латук мелко нашинковать.

Перед подачей разложить подготовленные продукты в суповые миски и залить горячим бульоном, сбрызнуть кунжутным маслом.
Из любой красной рыбы очень вкусный суп получается. Она вкусная в любом виде, жирная, питательная. Поэтому, когда варю такой суп, всегда кидаю семгу или лосось.
ВИ
Вера Иванова
25 375
Царская уха. Совершенно фантасическая по вкусу. Готовится из трех сортов рыб. (форель, осетрина, семга) заправляется сливками. Вкус чудесный. Но это удовольствие сама могу позволить себе не часто. Поэтому беру обычную баночку консервированного лосося и из нее родимой получается вполне вкусный рыбный супчик.
Я делаю из консервы, сардины. Еще туда немножко пшена добавляю.
Анютка Плоп
Анютка Плоп
11 653
щука
Очень вкусный рыбный супчик получается из свежей головы семги. По-возможности можно добавить хвостовую часть.
Aelita
Aelita
5 785
Из стерляди самая вкусная уха!!!!
Стерлядь однозначно. Наваристость и вкус восхитительный!
С сига свежего, только вам, наверное, будет его трудно достать :)
IE
Irina Ermakova
2 809
из зубатки очень вкусный суп, нежная рыбка и малокостлявая: ) ну и конечно горбуша, форель, семга. У них чтоб подешевле, можно использовать голову и кусок от хвоста, так называемый суповой набор:)
форель
MM
Marina Maslova
1 298
Рыбный суп-это, я так понимаю, уха. Подойдет любая рыба, но она д. б. жирной. А вот стерлядь в рыбный супчик не советую (стерлядь считается царской рыбой) А не царское это дело- в ухе плавать. Из кр. рыбы -суп пальчики оближешь.
НЕДАВНО С ДЕДОМ РЫБАЧИЛИ... ТАК ИЗ АКУЛЫ ОТЛИЧНАЯ УХА ПОЛУЧИЛАСЬ
Ольга Вовк
Ольга Вовк
513
с любой которую вы любите
Из сазана.