Нужен вкусненький рецепт супа из куринных сердечек? и есть какие-то нюансы в выборе, обработке и приготовлении сердечек?

на 3л воды
1 стакан перловки (варю отдельно)
300 гр куриных сердечек
300-400 гр шампиньонов
1 луковица
1 морковь
соль
зелень
Отварить до готовности куриные сердечки к ним добавить готовую перловую крупу. В сковороде с растительным маслом приготовить заправку из тушенного лука моркови и шампиньонов. Заправить этой смесью суп, посолить, украсить зеленью.

Ингредиенты: куриные сердца 1 кг
измельчённый шпинат (замороженный или свежий) 500 г
картофель 5 штук
1 средняя луковица
чеснок 4 зубчика
укроп, сметана

Инструкции: Супчик очень лёгкий, кисленький (со сметаной) . В жару идёт отлично. Это не национальное блюдо, а просто как-то придумалось само собой.

Промыть сердечки и залить холодной водой (3 литра) . Варить 30-40 минут. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный картофель. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить шпинат, рубленный чеснок, зелень укропа. Поварить ещё минут 5-7. Подавать со сметаной.

Самое главное, удалите аорту с сердечек. Я их режу на 3-4 части когда готовлю жаркое. Катофель, морковь, помидорка, лук и сердечки.

На 3 литра воды 500 гр. куриных сердечек. Варите 1 час. Добавьте пассированный на сковороде репчатый лук с нашинкованной морковью, 1-2 бульонных кубика Магги (куриный или грибной) и 400 гр. плавленного сыра Дружба или Янтарь. Можно добавить немного картофеля, порезанного небольшими кубиками. Варите еще 15 минут. Приятного аппетита!