скажите что нужно что бы приготовить сырный суп??? и нужно ли туда ложить мясо????

Суп холостяцкий сырный. Чего проще? Во-первых, никакого мяса! Во-вторых 150 г сыра тёртого на 1 литр воды. Плюс одну тёртую крупно луковицу. Плюс мелко тёртых две морковки. Плюс две мелко нарезанных чищенных картошки. (можно в самом начале бросить в кипяток 1 лавровый лист) . Всё кипит и готовится за 20 минут. Сыр распускать в последней трети всего процесса варки. Весь смысл в том, чтобы эти продукты холостяк поглотил всё-таки в виде супа. Тогда меньше вероятность гастрита и язвы, чем нежели сжевать это всухомятку.

Ложить вообще не стоит в суп-ЛОЖАТ только говно на лопату!

Небольшую головку лука мелко рубите и пассируете на растительном масле в кастрюльке. Добавляете столовую ложку пшеничной муки приправы и соль по вкусу. Если перец не класть суп будет не острым. Минуту обжариваете муку и заливаете кипятком или горячим куриным бульоном. Постоянно помешивая, доводите до консистенции кефира. Этот суп французы называют дэ жюр.

В кастрюле сварить нарезанную картошку и немного морковки, добавить банку горошка и упаковку замороженных грибов, дальше растворить пачку плавленного сыра 450 гр. Можно приправы с грибным вкусом. Мяса ни-ни. Очень просто и вкусно. Главная ошибка многих состоит в том, что экономят сыр и кладут граммов 100 - получается невкусно.

Попробуйте один из многочисленных немецких рецептов
Für 4 Personen -Для 4-х человек
Hackfleisch-0,5 кг-Фарш
Zwiebel-1-лук
Porree aus Unterfranken-1 шт Порей
Schmelzkäse (es eignen sich zwei Sorten: Sahne und Kräuter)-200г-плавленный сыр
Brühwürfel (in ca. 400 ml Wasser auflösen) -бульонный кубик, растворённый в воде
Salz, Pfeffer-соль, перец
Zubereitung-готовка
Zuerst wird das Hackfleisch zusammen mit gewürfelten Zwiebeln in einem großen Topf angebraten.-Сначала поджарить в большой кастрюле фарш вмсете с луком, нарезанным кубиками. Den gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Porree dazugeben und mit anbraten. Туда добавить вымытый и нарезанный колечками порей и обжарить вместе. Dazu kommt dann der Schmelzkäse. -Потом добавить сыр. Alles gut verrühren, den Käse schmelzen lassen.-Всё хорошо перемешать, оставить сыр плавиться. Im Anschluss daran wird die Brühe dazugegeben (nicht zu viel Wasser, da die Suppe sonst zu dünn wird). В конце добавить бульон (воды немного, иначе суп будет жидким) . Alles etwas aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken- fertig! Всё немного проварить и по вкусу добавить соль и перец-готово!

Значит так: вам потребуется
6 литров воды
200 грамм грибов
четыре столовые ложки риса
четыре картофелинки
2 плавленых сырка
сливочное масло (грамм150)
лук 1 шт
зелень (петрушку, а там по вкусу. )
2 кастрюли и сковорода.

В одной кастрюле варим помытые и порезанные грибочки (мин 30 чтоб кипели) ,
в это же время во второй варим картошку и рис (кастрюлька 4-5 литров) .
Когда картошка закипит туда бросаем мелко порезанные сырки и варим до полного разваривания. Грибы сливаем и обжариваем с луком на сливочном масле, солим, когда будут подрумяненные высыпаем их в картошку и еще немного провариваем.
Важно чтоб сыр разварился.
Солим по вкусу, кладём много зелени. Кушать можно теплым можно холодным. Грибы можно любые я люблю шампиньоны!
приятного аппетита.

Ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Слова автора:
1 морковь
1 луковица
3 картофелины (положила 4 штучки)
200 гр. цветной капусты
1 корень петрушки (не клала)
150 гр. плавленого сыра (положила 200 гр. )
соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Мелко нашинкованные морковь (натерла на терке) и лук слегка обжарить на масле.
В кипящую воду положить нарезанный дольками картофель и варить 10 минут.
Затем добавить обжаренные лук и морковь, цветную капусту (положила замороженную цв. капусту).. .
... соль, перец горошком, лавровый лист, корень петрушки и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки положить натертый на терке плавленый сыр (просто нарезала кубиками) .
При подаче посыпать суп мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Мои изменения:
За неимением корня петрушки его в супе нет, плавленного сыра 200 грамм, цветная капуста была свежая. А отваренный картофель и часть цветнушки (стебли и не очень красивые соцветия) измельчила в блендере. Таким образом мы получили "Сырный крем-суп с цветной капустой".
от Sleepy Miracle

У меня все проще. Закипает вода, туда картошка, потом пасерованная морковь и лук. Плавленные сырки натераю на терке и заливаю кипятком, что бы расплавить в кашицу. Её в кастрюлю. Туда же макарончики и нарезанные сосиски. Чеснок, зелень - и жрите наздоровье! Дешево, быстро, вкусно.

да это зависит от того что в холодильнике есть))) )
я например когда ничего практически в доме не было делаа так:
зажарка, грибы, бульон (обычный кубик), гречка и плавленый сырок - получилось зато очень вкусно! теперь его просят когда и продуктов полно)

Для приготовления сырного супа я беру 200г. плавленного сыра с белыми грибами ( специальный для супа) , это на 1 литр воды. Вначале закладываем в кипящую воду картофель, порезанный кубиками, затем сыр порезанный тоже кубиками. Ну а потом морковь на крупной терке и лук. Соль и перец по вкусу, хорошо с зеленью петрушки или укропа. Мясом испортите весь сырный аромат супа. Приятного аппетита!
Можно есть со сметаной.