Первые блюда

Как быстро приготовить сырный суп ?

Ольга Л
Ольга Л
503
Супчик сырный
3 плавленных сырка типа "Дружба", бекон - 70 г. луковица, картофель - 4 - 5 клубней средних размеров, вермишель, соль, специи.
В 3-литровой кастрюле распускаем в воде сырки, помещаем туда мелко резанную картошку, солим, добавляем специи. Пока картофель разваривается, на беконе жарим лук. В кастрюлю высыпаем жареный лук с беконом и добавляем макароны. можно украсить в тарелке зеленью и добавить сметаны.
МА
Мариша Аксютич
19 972
Лучший ответ
Сырный суп
Состав
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Приготовление
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
ZM
Zina Maistru
77 468
Пережарить на сливочном масле лук и морковь. Положить их в кипящую воду. Почистить и порезать пару картошек. Положить в кастрюлю. В конце варки посолить, поперчить, добавить лавровый листик и натёртый плавленый сырок. Дать закипеть, посыпать зелени и выключить. Можно добавить жареные грибы. Будет ещё вкуснее.
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

вода или бульон - 2 литра,
картофель - 4 шт,
сырки плавленые - 1-2 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны свежие - 200 г,
соль,
зелень
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон заложить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
* можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле
В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Галина Корсак
Галина Корсак
74 629
Суп из плавленого сырка.
Поставьте варить порезанную кубиками картошку, отдельно обжарьте репчатый лук, морковку, выложите в картошку и добавьте пару плавленных сырков "Дружба" или "Волна", посолите по вкусу, поперчите, положите лавровый листик, как сыр растворится, суп готов. Приятного аппетита.
Тоня ***
Тоня ***
50 442
Сырки с плавленые для супа: есть с луком, есть с грибами.
Юля Михайлова
Юля Михайлова
14 654
В кипяшую воду кидаем картошечку, морковочку на терке натертую, вводим натертый на терке плавленный сырок. Даем покипеть, чтоб сыр расплавился (к-во сырка по вкусу) . Солим, перчим, зелень.. . и все!!!!
Валли Велэс
Валли Велэс
14 006
2-3 сырка для супа порезать, положить в воду до растворения, картошку (5-6)порезать, варить до готовности, потом вынуть, размять, добавить немного слив. масла, опустить обратно в сырки, варить еще мин. 10. В тарелку добавить мелко резанную петршку и давленный чеснок
куриный бульончик + картошечка + вермишелька + 2 сырка = вкуснятинна
тут все рецепты на бульоне, а я вот знаю более диетический рецепт! !
для него нам понадобится:
- грибы (замороженные шампиньоны 500 г) ;
- 2 грибных кубика;
- 2 плавленных сырка;
- 1 морковка;
- 1 средняя луковица;
- картофель (примерно 5 штук среднего размера) ;
- ну и можно вермишель (это кому как нравится) .
обжарить грибы на сливочном масле. Обжарить нарезанный заранее лук, обжарить натертую морковь. Очищенный картофель нарезать кубиками. бросить в кипящую воду грибы, лук, морковь и картофель. Натереть на терку сырки и за 5 минут до готовности бросить сырки и грибные кубики. помешивать суп для того, чтобы сырки расплавились. за минуту до готовности бросить вермишель))
как его вообще приготовить?!)))
Aigul Toxanbayeva
Aigul Toxanbayeva
82