Первые блюда

почему супы считаются полезными для пищеварения?

ведь не рекомендуется запивать еду, чтоб желудочный сок не терял концентрацию, а суп-то и так жидкий!))
Суп стимулирует выделение желудочного сока и улучшает аппетит. Именно поэтому его принято употреблять в качестве первого блюда. Суп улучшает пищеварение и помогает усвоению другой пищи. А полная тарелка супа (400–500 граммов) обеспечивает 20% потребности организма в жидкости.

Поскольку суп способствует пищеварению, его едят в обед, так как в это время мы обычно едим больше всего. Европейцы, у которых самая обильная еда приходится на ужин, предпочитают начинать с супа вечернюю трапезу.
Поэтому суп - это первое, и предпологается, что за ним последует - второе.
Зарина Балтабаева
Зарина Балтабаева
15 809
Лучший ответ
Если бы мы не ели жидкого ...
Марина Z
Марина Z
22 644
Мне кажется, это предрассудки. Есть кухни, где супы вообще отсутствуют, и ничего. На мй взгляд, супы произошли от бедности - отвар нужен, чтобы в него накидать других продуктов и есть с хлебом, тем самым увеличить кол-во еды. Недаром в русской кухне так много первых блюд.
Татьяна Бабина
Татьяна Бабина
21 645
да гонево это все, что чай что чуп желудку одинаково )))
Старики говорили "сухомятка вредна"!
потому что - это жидкая пища, а она лучше усваиваеться организмом
Елена Сивцова
Елена Сивцова
3 288
Когда ты ешь суп ты не запиваешь еду! Суп полезный потому что он жидкий, и в нем много овошей, витаминов!
походите в макдоналд какой нибудь с годик-узнаете
Гульча .........
Гульча .........
2 035
Елена Новикова это еще зачем??
а можт, что-нть другое однотипное, хоть и полезное, жрать целый год? представляю, чё бууудет)))
они жидкие)))))))
На востоке, в ИРАНЕ например, вообще нет супов в привычном нашем понимании. Варят какую-то тюрю на подобие нашей подливы для вторых блюд и ни чего !!!Правда много едят кисломолочных продуктов - тоже полезно.
Суп и сеть суп. В нём много витаминов. Тем более правильно приготовленный суп. И конечно он лучше усваивается организмом. А если есть и не запивать, то можно получить обезвоживание..
Елена Новикова пить надо как минимум чрез полчаса после еды,, в идеале)
Потому что он фкусный)))