А когда нужно борщ и супы солить и кидать всякие приправы: вначале или в конце?

Если солить вначале - бульон будет насыщеный, а мясо не очень Если солить в конце варки, то мясо будет вкуснее, а бульон не такой наваристый. Приправы добавить в конце варки.

Всё в конце варки.

Я обычно в конце варки бросаю, что бы понять, как на вкус блюдо получилось.

муж - в начале, я - в конце!

Ну приправы то в конце, а солить лучше в начале. В конце попробовать и добавить соли, если мало.

когда мясо варишь

Солить НУЖНО после того, как сварится мясо, тогда оно будет не жестким, а нежным, а приправы, конечно, в конце добавлять ...за 10 мин до готовности .)))

В начале, само собой

в конце, аромат останется а не выварится

по ходу дела))

солить борщ - только в конце, иначе мясо вытянет всю соль. , к тому же, как предугадать, сколько воды выкипит?
Вообще почти все блюда солятся за несколько минут до готовности, исключений немного - пельмени и макароны опускают в солёный киятток, так же готовится и уха, когда в солёный кипяток опускается сначала картошка и лук, потом рыба.
То же6 и приправами - добавлять в конце, и дать немного настоятся.

в конце, иначе все приправы всплывут, а картофель разварится.

Ближе к концу, когда мясо сварено и положено всё нужное для супа, тогда не пересолишь, ак как добавки могет быть с солью :)

Солить конечно в начале, когда еще мясо варишь, иначе все начиная с мяса будет несоленым, и считай суп испорчен, а вот приправы в конце, почти переж самым выключением и оставить настояться

А я в конце солю, и всё вкусно получается. Перец, остальные приправы, сельдерей, зелень, лавровый лист - в конце.

в начале! но можно и в конце, можно и так итак!!! удачи

солить надо когда вода закипит, а приправы кладут в конце