Первые блюда
Все время пересаливаю суп.надо солить воду если сыпешь приправы?
Вы или суп не досаливайте пока приправу не положите. Либо сначала приправы потом соль. Я тоже часто пересаливаю, но у меня морская, всё привыкнуть не могу. А может вы влюбились?
Вкусовые качества у каждого индивидуальны. Я все время подсаливаю-любое блюдо и вроде ничего!
если в приправу входит соль то отдельно я не солю, только иногда в конце варки если маловато соли.
Вари без приправы. Там Ешьки.. (((Зачем вам нужны приправы-смерть. Бульон должен быть вкусным... И суп или борщ вкусным будет. Чайную или полторы ложечки сыпь и не пересолишь. Кому надо досолят на столе все. Ставлю всегда солонку.
Ну если в составе приправы присутствует соль, то не нужно, а вообще кому покажется недосол, то каждый может подсолить по своему вкусу.
вари без соли, соли за 3 минуты до окончания варки
Конечно же, нужно учитывать наличие соли в приправах нужно учитывать. И солить ТОЛЬКО рукой. Со временем рука становится точным"дозиметром" или аптечными весами. Никогда не ошибешься. Меня еще бабушка этому учила.
приправа нужна только для того чтоб подчеркнуть вкус блюда а не для того чтоб подсаливать ей
Смотря какая приправа, а пересолишь - добавь рис.
Пересол можно убрать 1ч. л. мёда, смотря какая порция супа
если приправы в виде смеси суповой, то там навярняка есть соль, а если обычные, по отдельности, то нужно солить естественно, но видимо поменьше
соли щепотью на глаз и не ошибешься. ложкой солят неумёхи только
мой дед. а он прожил на свете 113 лет. говорил так- надосол- на столе. . пересол- на горбу.. . Перефразируя это, скажу возьми за правило солить так две столовых ложки соли на 5 литровую каст рюлю... и то в конце варки. когда попробуешь на вкус. после всех специй.... Лучше не посолить вообще и солить уже. сидя за столом. чем пересолить и выбросить....
Если в приправе числится соль - то не надо: ) ваще логично ^^
Похожие вопросы
- А когда нужно борщ и супы солить и кидать всякие приправы: вначале или в конце?
- Скажите пожалуйста вот поставила суп СРАЗУ СОЛИТЬ ИЛИ ПОТОМ, и СКОЛЬКО ПОСОЛИТЬ!!! Заранее спасибо!
- Суп когда солить правильнее?
- Нужно ли солить воду, в которой варится не очищенная свекла для борща?
- Когда кидать мясо для супа. в холодную воду или когда вода закипит.
- подскажите как варить суп. я налила воды, закинула бедро куриное и что дальше?
- Кто делает суп только на воде?
- В грибной суп добавила много воды, получился водным.... ЧТО ДЕЛАТЬ? КАК ИСПРАВИТЬ СИТУАЦИЮ, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
- что делать если гречневый суп не получился вода какая то коричневая и вкус не такой, какой должен быть
- Почему фрикадельки для супа разваливаются в воде. Делаю из фарша и лука.