фарш для голубцов?

Суп с фрикадельками

Мясной бульон варить с кореньями, солью, картошкой и черным перцем час. Обжаривать муку на масле, влить бульон, положить фрикадельки из фарша, лавровый лист и довести до кипения. Поперчить, заправить зеленью, вареным яйцом и лимонным соком.

450 г фарша, 1.5 л бульона, 1 морковка, 1 луковица, 1 сельдерей, 2 картофелины, 2 с. л. муки, 2 лавровых листа, 2 яйца, соль, перец, ¼ лимона

Картофельный суп с фрикадельками
возьмите фарш от фрикаделек
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Суп с фрикадельками.

кубик куриный и фарш

тефтели в соусе или.. . если уж совсем ЖИДКОЕ-суп с фрикадельками.

берешь воду кипятишь и в слабо кипящую воду по немнгу вбрасывай фарш катышками... потом вбрось промытого рису и заправь специями и солью лук по желанию можно жарить, можно сырым вбросить
бурно не кипятить ...варить 15 минут от первой фрикадельки до конца варки... я так на даче готовлю.

супчик с фрикадельками и вермишелью тоненькой

супец с мясными фрикадельками и вермишелькой (совсем чуть-чуть)....