Первые блюда

попробовала в фарш добавлять корицу и рада вкусу, а вы пробовали?

фарш сейчас куриный вонючий. не люблю его вкус.
и корица создает великолепный восточный вкус.
может, еще что-то можно такое ароматно-пряное, чтоб убрать вонючесть дешевого фарша?
ОН
Оксана Нефёдова
275
В печеночный паштет всегда кладу немного корицы. Вкус и запах очень нравятся. Главное - положить не так много, чтобы аромат корицы не был сильным.
ВР
Вера Рыжкова
28 270
Лучший ответ
Оксана Нефёдова сами паштет делаете? печень надо, а не могу есть.
Нет!... видимо я не гурман (ка)))
а вонючесть можно убрать чесноков и другими травками-приправками, для мяса, а не для выпечки..
Александра Гетмиченко
Александра Гетмиченко
81 325
Карри
Алена Гладышевская
Алена Гладышевская
82 978
По моему дешевле и проще делать НЕ вонючий нормальный фарш...
Даша ***
Даша ***
75 009
Нет. Я не люблю корицу в любых продуктах.
Saltanat Erken
Saltanat Erken
99 522
Нет, не пробовала, думаю, что мне такое не понравится. Фарш я делаю сама, и он не вонючий; а добавляю традиционные приправы
Ленар (Рамазан) Шафигуллин
Ленар (Рамазан) Шафигуллин
79 867
Куда угодно ее добавляют
К говядине из мясного ..
Каши супы ..
Выпечка чаще
Нравится мне она тоже
ТС
Татьяна Сорокина
88 320
))))я корицу чувствую за километр, как и чеснок)
для меня это испорченый продукт.
Нет, тем более в мясо
Екатерина Паньшина
Екатерина Паньшина
59 300
Фарш я делаю сам. У меня не вонючий. Курицу с корицей пробовал. Мать как-то сослепу перепутала с перцем. Вкус интересный, но на любителя. Причём на любителя корицы.
РУ
Рахмедова Улжaлгас
98 144
Я её разве что в муссаке признаю, и то немного. Если преборщить, то буээ получится. И с белым мясом я бы её тоже не стала есть.
Мне нравится корица с яблоками.
АХ
Алсу Хабибуллина
77 677
Людмила Когут Сациви без корицы - не сациви. А сациви и из курицы и из индейки и из осетрины можно делать. Смысл всех пряностей в сочетании с продуктами и другими пряностями. А если какой то пряности чересчур много, она заглушит все остальные. Лучше не доложить, чем переложить.
А я вообще люблю корицу и в десертах и с овощами и с мясом, только разве что еще в рыбу её не добавляла...
Adelaide Kane
Adelaide Kane
94 302
Что за мода пошла везде корицу пихать! опилки для десертов))
Татьяна Семёнова
Татьяна Семёнова
29 366
Предпочитаю свежее мясо, а корицу люблю в пряниках.
Катюша Бахуревич
Катюша Бахуревич
26 772
Дидар Серикова еще с яблоками хорошо.
Привает!
Попробуйте ваниль. Особенно она в рыбе хороша. Немного отстраняет запах рыбы)
Ольга Каляфицкая
Ольга Каляфицкая
10 104
Нет, я куркуму добавляю. Хотя идея интересная, надо попробывать...
Виталия Мартьянова
Виталия Мартьянова
5 347
В фарш не добавляла. Но немного можно для эксперимента, главно не перебарщивать, у корицы очень едкий, атомный аромат, ядерный я бы сказала. И она больше подходит считаю для посыпки кондитерских изделий, чем для мяса. С мясом другие приправы лучше гармонируют
Людмила Кузьмина
Людмила Кузьмина
0

Похожие вопросы