Кто знает рецепт студенческого супчика с плавленными сырками? Много раз слышала, но ни разу не пробовала.

Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Сварите супчик с пшеничной крупой, без картошки, можно с мясом. можно без, в конце варки добавляйте плавленные сырки. Густо засыпте нарезанной зеленью. Напоминает горячую окрошку. Довольно вкусно.

Всё не правильные рецепты. Видать ни фига и не готовят. Если бы варили, то знали бы, что если в кипящую воду положить сырки то они ни фига не растают.
Один сырок на 1 л воды. Нарезаете кубиками, опускаете в холодную воду. Ставите на огонь, переодически помешивая, а то могут ко дну прилипнуть. Лук морковь обжарить и желательно побольше. Картофель как обычно, как вода закипит, смотрите чтоб не убежало, а то как молоко.
Опускаете картофель, марковь, лук. В конце добавляю специи - на ваше усмотрение ну и посолить. Очень вкусный. Мои дети его очень любят.

Необходимые продукты:
вода - 4 стакана, картофель - 2-3 шт. , сыр плавленый - 100 г,
лук репчатый - 1 головка, сливочное масло - 50 г, соль
Способ приготовления :
1. Картофель отварите в воде до готовности, выньте из отвара, протрите через сито, добавьте масло и мелко нарезанный пассерованный лук.
2. В отвар картофеля добавьте плавленный сыр, протертый картофель, посолите, перемешайте и доведите суп до готовности.
3.При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Грибной с сыром.
0,5 кг. грибов шампиньонов, 150-200 гр. плавленного сыра, 1 шт репатого лука, соль, зелень по вкусу

Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на растительном или сливочном масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль) , пару минут покипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

У настоящего студента нет ни картошки, ни лука!
Поэтому, раздавленный бульонный куринный кубик заливаете 300мл кипятка и, помешивая, трёте сыр или сырок. Всё. Добавить майонез и, если есть, рубленую зелень. Подавать с подогретым нарезным батоном. Есть с первой звездой.

и не пробуйте. невкусно.

доширак...

не знаю, насколько студенческий, я готовлю так: в кипящую воду картошку, лук нарезанные, потом сосиски, и за 5 мин до готовности - сырки. бабушка еще манку сыпала. ну и соль по вкусу

вода, картофель и обжарку (лук и морковка) и любой плавленый сырок, соль, специи по вкусу, а в конце много зелени! ! я еще кладу сосиски или грибы, копчености всякие очень вкусно и сытно!! ! приятного аппетита!!!!

А мне нравится!! ! Я готовлю как обычный суп. Только за 15 минут до конца варки ложу мелко нарезаную копченую колбаску (грамм 50), а за 10 минут до конца натертый на терке плавленный сырок со вкусом бекона. Суп получается с привкусом капчености. Просто пальчики оближешь!!!