Первые блюда

Рецептик вкусненького супчика с плавленными сырками знаете? Поделитесь, плиззз!!!

Суп "Сырный рай"

5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, сливочное масло для жарки, 50-100 г плавленого сыра, соль, зелень по вкусу.

1,5 литра воды довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Нарезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке. На сковородку положить масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета. В кастрюлю с картофелем добавить поджаренные лук и морковь, постепенно ввести плавленный сыр. В конце варки посолить и добавить зелень.
Евгения Половинкина
Евгения Половинкина
28 009
Лучший ответ
http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html тут и рецепт и пошаговые картинки, суп просто обалденно вкусный и очень сытный
Пока варятся макароны, пожарить побольше лука с морковкой. Затем лук с морковкой отправляем к макаронам, туда же нарезанный мелкими кусочками сыр. Если надо-посолить, поперчить. Все тщательно мешать пока сыр не расплавится. Наливаем в тарелку, украшаем зеленюшечкой.
Нет ничего проще. Берете пакет замороженных овощей кидаете в кипящую воду, кипятите почти до готовности и добавляете плавленный сыр, порезанный кубиками (так он быстрее растворяется) . Пробовала разные сырки, но остановилась на "Дружбе" Приятного аппетита.
В бульон кладут картофель, варят 10-15мин, добавляют пассерованный репчатый лук и морковь, варят еще 5мин, добавляют плавленные сырки через терку, специи, зелень, 3мин. и супчик готов.
По желанию можно добавить шампиньоны (пожарить вместе с луком) или кубики Галина Бланка.
Обжарить на раст. масле репчатый лук, затем обжарить на этом же масле порезанные шампиньоны. В кипящую воду положить обжаренные лук и шампиньоны, картошку, покрошенную соломкой, посолить по вкусу, можно добавить грибной бульон "Ролтон", если не боитесь усилителей вкуса. Как только картошка дойдет до готовности, положить натертый на терке плавленный сырок. Как сыр расплавится, суп готов. Подавать горячим, можно для красоты посыпать свежей зеленью. Быстро и вкусно, приятного аппетита!
Bella Berlutskony
Bella Berlutskony
1 347
Возьмите стакан ролтон и добавьте туда ложку плавленого сыра, с грибами.
Svetlana Usadebskua
Svetlana Usadebskua
766
кошки по моему мясо едят))))))
суп называется осень, все что у вас (картофель, перец, томаты, лук, морковь, капуста всех видов ) варите и добавляйте плавленый сырок .приятного аппетита
Моё семейство тоже очень любят сырковый супчик: Ставлю варить картошечку, пока она у меня варится я режу лучок и морковочку тру на крупной тёрке (как нравится) ставлю обжаривать лук до слегка золотистого цвета добавляю морковь и пасерую на мелком огне в это время режу соломкой копчёную колбаску (пробовали всё и ворёную колбасу и бекон и разное мясо) и добавляю в зажарку тоже слегка прожарюю уже с поджареными овощами. Картошечку варю до того что бы она начинала розпадатся (картофель я никогда в супы, борщи не режу варю так что-бы начала сама розваливатся) добавляю немножко риса (можно любую другую крупу или совсем без крупы) пока варится, я тру или режу сырок (нам нравится Звенигора) добавляю в суп и жду пока он розварится, добавляю свою уже готовую зажарочку с колбаской, зелень, специи по своему вкусу. ГОТОВО! Можно добавлять грибочки, болгарский перец да всё что любите, чего душа пожелает, но не стоит забывать о густоте супа хоть это и суп-пюре но всё же суп а не кашка. Летом мы его кушаем холодным. Надеюсь ваша семья тоже полюбит этот суп и детки будут с улици бежать домой что бы кушать, а не сидеть за столом и глотать слёзы доедая ваши нервы!!!!))))))))))))))))))))))))