Первые блюда
в прекрасный прозрачный куриный бульон - что добавить посоветуете?
Морковку порезанную звёздочками, лучёк колечками, специй в меру и лапшички чуть, остальным не порть. :)
Лена Скопич
ну уж, зелень обязательно добавляю в любой супчик! в морозилке мелко нарезанный укропчик и петрушечка. что же пропадать им?
ужОс... что вы все кушаете... .
какой бульон? варится курица с целой головкой лука.... потом туда добавляем картошку... макаронные изделия не много.... морковь на крупную терку, пару лаврового листа... .
зелень, лук-укроп-петрушка, в тарелку по вкусу....
какой бульон? варится курица с целой головкой лука.... потом туда добавляем картошку... макаронные изделия не много.... морковь на крупную терку, пару лаврового листа... .
зелень, лук-укроп-петрушка, в тарелку по вкусу....
Лена Скопич
привет, Отто!
Домашнюю лапшу. Перед тем, как бросить её в бульон, обдайте кипятком в дуршлаге, чтобы смыть остатки муки.
А можно Чихиртму приготовить.
Взбить хорошо 2- 3 яйца, посолить и добавить 2-3 ч. ложки винного или яблочного уксуса.
Еще раз хорошенько взбить и ввести тонкой струйкой в закипающий (но не кипящий) бульон быстро помешивая венчиком до тех пор, пока бульон сильно не закипит, а яйцо не заварится в мелкие хлопья.
Затем добавить рубленную кинзу и пассированный лук. (приготовить до того как вводить яйца)
Минут пять поварить и все готово.
Если хотите, чтобы суп был более густым и сытным, то яйца можно взбить со ст. ложкой муки.
Взбить хорошо 2- 3 яйца, посолить и добавить 2-3 ч. ложки винного или яблочного уксуса.
Еще раз хорошенько взбить и ввести тонкой струйкой в закипающий (но не кипящий) бульон быстро помешивая венчиком до тех пор, пока бульон сильно не закипит, а яйцо не заварится в мелкие хлопья.
Затем добавить рубленную кинзу и пассированный лук. (приготовить до того как вводить яйца)
Минут пять поварить и все готово.
Если хотите, чтобы суп был более густым и сытным, то яйца можно взбить со ст. ложкой муки.
лапшу, соль и зелень, будет отличная лапша с тонким ароматом куриного бульона
Конечно вы можите сварить суп куриный добавив вермешель, пассерованные овощи, но мой вам свет, если бульон такой прекрасный, то просто в каждую талелку положите зелень и сухарики. Вкус обалденный
рис отдельно в тарелку
в прекрасный прозрачный куриный бульон люблю добавить тонкой отваренной вермишели, нарезанной кружочками отваренной морковки и мелко нарезанной зелени ...красиво и вкусно!! ! Приятного апетита!!!
Рубленое яйцо, зелень и тёртый сыр. Всё в тарелку. Можно ещё гренки. )))
ролтон
порезать вареное яйцо, зеленый лук и курицу. Приятного!)))
Ложку крови, смешанной с соевым соусом, феерично
Алёна Кочетова
Менструальная пойдёт? :)
немножко курочки и мелко-мелко зелень порезать)
ммм...) аж кушать захотелось)
ммм...) аж кушать захотелось)
присоединяюсь и еще можно варенное яйцо измельчит и бросить
присоединяюсь к выше сказанному, а можно-сырое яйцо хорошенько взбить и влить тонкой струйкой в кипящий бульон!
Юлия Кондратюк
гуд!
Лена Скопич
и как будет называться это блюдо?это ваша фантазия, назовите, что это?
Похожие вопросы
- прозрачный куриный бульон как ? как сварить прозрачный куриный бульон ? и из какой части курицы ?
- Как сготовить бульон чтоб он был прозрачный? Куриный бульон.
- Как приготовить вкусный, прозрачный куриный бульон?
- Помогите: как сварить ПРОЗРАЧНЫЙ куриный бульон?
- Подскажите пожалуйста, как сварить ПРОЗРАЧНЫЙ куриный бульон? У меня почему-то всегда мутный выходит.
- Как сварить прозрачный куриный бульон?
- как сварить вкусный прозрачный куриный бульон?
- Правильно ли будет отварить горох, а после добавить куриный бульон?
- Как сделать куриный бульон прозрачным? Как сделать куриный бульон прозрачным? А то он у меня получается мутным?
- Отчего у одних куриный бульон прозрачный, с приятным запахом?