В уху надо положить имбирь?

Мы ложим ИМБИРЬ только в чай и кофе!
В УХУ положить можно, но не "забьет" ли он
БЕСПОДОБНЫЙ ВКУС РЫБЫ?
Может обойтись КЛАССИКОЙ.. . ПЕРЕЦ и ЛАВРУШКА!!!

Хотите испортить уху - кладите.

имбирь специя чуждая нам и поэтому все рецепты ухи были без него имбирь перебьёт запах рыбы, а буз аромата рыбы это просто суп!

Я кладу, он добавляет оттенок вкуса и не забивает запах

нет!

Я думаю нет. Он не сочетается с рыбой. Эту специю используют к мясу. Я не говорю про суши и маринованный имбирь, это совсем другое.

===По желанию.. . можно положить!:)) ) Мы, постоянно ложем для вкуса:)) ) Оч оч оч вкусно!

Уха классическая из речной рыбы

1,5 кг рыбы, 7 ст. воды, 2 луковицы, 0,5 шт. моркови, 1 корень петрушки с зеленью, 2 клубня картофеля, 1 корень пастернака, по 1 ст. л. измельченной зелени эстрагона и укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, 2 ч. л. соли.
В подсоленный кипяток положить разрезанный на четвертинки очищенный картофель, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой морковь, корень петрушки, пастернака и варить на слабом огне 20 мин. Бульон процедить, положить лавровый лист, перец прокипятить 5 мин. , увеличить огонь и опустить крупные куски (по 4 5 см) рыбы. Варить на умеренном огне 20 мин. В конце уху посолить по вкусу, заправить зеленью петрушки, укропа, эстрагона, снять с огня, дать настояться под крышкой 8 10 мин. и подать.