С какой рыбкой варите рыбный суп?

Банка консервированной сайры плюс банка ухи из лососевых. Отличный супчик получается!

С головы и хвоста карпа или сазана

какую поймаем, из той и варим

с консервами люблю (сайра, иногда лосось)

форель семга, можно купить суповой набор + отдельно кусок рыбы.

Фарель, семга, карп.

с семгой самый вкусный.

С семужкой и с фарелькой очень вкусно.

Суп из копченой рыбы

Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 1.5 л
- лук репчатый - 1-2 шт. или лук-порей - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- морковь - 2-3 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- помидоры - 2-3 шт. или томатная паста - 1 ст. л.
- картофель - 500г
- соль
- копченая рыба (треска, хек, морской окунь, скумбрия, палтус и др. ) - 400г
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана.

Репчатый лук и лук-порей нарезать кружочками, петрушку и морковь - тонкими полосками, слегка спассеровать в масле, добавить томат-пюре или томатную пасту (последние использовать в том случае, если в суп при подаче на стол не кладут, нарезанных свежих помидоров) , горячую воду, вкусовые приправы и нарезанный ломтиками или брусочками картофель.

Варить, пока овощи и картофель не станут мягкими. В готовый суп добавить красивые куски филе копченой рыбы, очищенные от кожи и костей, и много измельченного укропа. При подаче на стол положить в суп, налитый в суповую миску или разлитый по тарелкам, ломтики помидора и сметану, посыпать измельченной зеленью.

с консервы, горбуша называется =),от форели уже тошнит)))))))))))))))

Форель

лосось