Подскажите пожалуйста рецепт приготовления похлебки монастырской

Похлёбка монастырская http://home-kitchen.ucoz.net/load/pervye_bljuda/pokhljobki/pokhljobka_monastyrskaja/25-1-0-208
Обработанные грибы отварить. В кипящую смесь молока и грибного бульона положить нарезанный брусочками картофель и обжаренное мясо говядины, сварить до полуготовности, затем добавить нашинкованные соломкой варёные грибы, посолить по вкусу и сварить до готовности, добавить сливочное масло. Филе рыбы нарезать кусочками, отварить отдельно с добавлением петрушки, сельдерея. Подать похлёбку в суповой чашке с двумя кисочками рыбы. Добавить немного бульона, где варилась рыба. Сверху посыпать рубленой зеленью.
50г. филе рыбы,
70г. филе говядины,
20г. сушёных или 200г. свежих грибов,
100г. картофеля,
200г. молока,
10г. сливочного масла,
3г. зелени,
лавровый лист, соль, перец по вкусу.
-----------------------------------
1л мясного бульона,
250 г вареного мяса,
4 картофелины,
2 морковки,
1 луковица,
2 ст. ложки пшена,
2ст. ложки масла,
2 ст. ложки рубленой зелени,
2 лавровых листа,
черный перец горошком,
соль.
Морковь и лук мелко нарезать, уложить в посуду, добавить масло и тушить 1-2 мин на полной мощности. Подогреть мясной бульон 5-6 мин при полной мощности, положить в него тщательно промытое пшено, нарезанный кубиками картофель, тушеные лук с морковью, лавровый лист и перец. Посолить. Варить суп 10-15 мин, в зависимости от мощности микроволновки. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью. http://microkulinar.ru/pokhlebka-monastyrskaya

Овощная похлебка по-монастырски

2 морковки,
2 репы,
3 картофелины,
2 луковицы,
1 кочан цветной капусты,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 корень сельдерея,
100 г зеленого горошка в стручках,
зелень,
соль.

Морковь, репу и лук нарезать тонкими ломтиками, выложить в посуду, добавить сливочное масло и тушить 3 мин при полной мощности. Затем залить стаканом холодной подсоленной воды и варить до готовности овощей (10 мин при полной мощности) . Готовые овощи протереть в пюре. Отварить отдельно мелко нарезанные картофель, цветную капусту, сельдерей и горошек (10 мин при полной мощности) . Добавить овощное пюре, тщательно перемешать, добавить лож­ку сливочного масла и варить еще 5 мин при 30 % мощности. Подавать, посыпав измельченной зеленью.

Надо: для теста: 500 г готового слоеного теста (одна пачка) , 1 стакан мелко нарубленных грецких орехов, 1 стакан мелко нарубленного миндаля, 50 г сахарной пудры, 1 ложка мёда, 0,5 чайной ложки молотой корицы или кардамона, 125 г маргарина.

Для сиропа: 100 г сахарного песка, 3 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка мёда, 1,5 стакана воды.

Разогреваем духовку до 180°С. Промазываем маслом противень. В широкой посуде перемешиваем грецкие орехи, миндаль, сахар, корицу или кардамон. Распускаем 100 г маргарина и мёд, добавляем орехи, перемешиваем. Раскатываем тесто в форме большого прямоугольника. Разрезаем его на 18 частей в форме прямоугольник. Чайной ложкой выкладываем ореховую смесь на узкий конец каждого прямоугольника. Сворачиваем рулетики с начинкой и выкладываем их на противень. В маленькой кастрюле растапливаем оставшийся маргарин и немного мёда, поливаем ими рулетики и выпекаем в духовке 25-30 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Охлаждаем 15 минут.

Готовим сироп: наливаем в кастрюлю воду и лимонный сок, засыпаем туда же сахар и мёд. Нагреваем до растворения сахара, кипятим в течение 5 минут до легкого загустения. Поливаем этим сиропом готовую пахлаву.