Как приготовить сырный суп?) Обязательно ли это делать из специальных сырков?)

Варишь супчик. Например, любые овощи ( можно магазинную заморозку взять ). Доводишь овощи до готовности солишь. добавляешь плавленные сырки, натёртые на тёрке. На 3-х литровую кастрюлю я кладу 3 плавленных сырка. Предпочитаю КИСЛОМОЛОЧНЫЙ, ДРУЖБА, ГОРОДСКОЙ или специальные ДЛЯ СУПА С ГРИБАМИ. Кипятить, помешивая, до полного растворения сыра ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я его готовлю из обычных плавленных сырков без добавок. Варишь обычный овощной супчик, перед окончанием варки полсырка мелко разрезаешь и растапливаешь в горячем бульоне, затем вливаешь назад в суп и выключаешь...

не обязательно из сырков " для супа" очень вкусно получается из Хохланд с грибами, рецепт по ссылке в ответе Григорий Ш, суп по этому рецепту просто потрясающе вкусный. А сырки для супа это вариант для студентов ((((

покупаете большую пачку Виолы, лук репчатый, морковь, картошку, белые гренки
ставите кастрюлю воды кипятить-пока вода готовиться режете мелко лук и трете морковь, обжариваете до мягкости, но не пережарьте. режете кубиками картошку (три-четыре картошки-на свой вкус) .
когда вода закипела кидаете морковь, лук и картошку и варите минут 10-15, потом начинаете ложками класть сыр и размешивать до растворения-по вкусу солите и перчите, через пять минут суп готов.
Разлейте по тарелкам и положите сухарики. Приятного!

Вкусный супчик получается: картошку кубиками, лук репчатый обжаренный в слив. масле, можно морковь тоже обжарить, иногда кидаю свежую капусту. Ну и сыр - обычный плавленый типа "Орбита" или "Дружба" - его надо сначала в морозилку на полчаса - час, а в суп - когда все остальное уже почти готово, через крупную терку. Довести до кипения, 1-2 минуты кипятить. Потом закрыть кастрюлю крышкой и потомить минут 10. М-м-м. Завтра так и сделаю. Пишуу и слунки текут уже. Да, осторожнее с солью, т. к. в сыре ее не так уж мало.

фондю -швейцарский, у нас таких сыров нетути и есть их надо

Можно из сырка "Дружба", а рецепт супчика не помню.

Я из плавленных делаю. Всем нравится. Особенно грибной или с лапшичкой...

Из глазированных со сгущенкой самый НИШТЯК!!!

Что ты подразумеваешь под "специальными сырками"?