как приготовить кусную окрошку на воде????

Окрошка.
Ингредиенты:

1. Вареная колбаса 200 гр.
2. Огурец 2 шт.
3. Редиска 1 пучок
4. Зеленый лук по вкусу
5. Вареный картофель 2-3 шт.
6. Вареные яйца 4 шт.
7. Укроп
8. Квас 1 л. (можно и меньше в зависимости от консистенции которую вы любите
9. Сметана 5 ст. л.
10. Соль
11. Сахар по-вкусу (если квас не сладкий)

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
2. Огурцы нарежьте кубиками. Если кожица у огурца жесткая, то рекомендую ее очистить.
3. Редиску помойте и порежьте наполовину, а потом тонкими кружочками.
4. Лук нарежьте тонкими колечками.
5. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
6. Укроп измельчите.
7. Все ингредиенты выложите в кастрюлю, залейте квасом, добавьте сметану 3 ст. л. и соль, все перемешайте.
8. Разлейте окрошку по тарелкам и украсьте сваренными вкрутую и измельченными яйцами.

Вода с газом + кефир.

с лимонной кислотой

Сразу вспомнилось: "Кушай тюрю, детка, молока-то нет... "

огурцы, мясо (колбаса) , яйца, картофель, зелень + сметана+ майонез + лимонная к-та (уксус) + вода

В посуду для окрошки режите лук зелёный лук, давите его с солью, туда режите яйца, колбасу, огурцы, редиску, картошку, наливаете кипячёную остуженную воду, кладёте сметану и лимонную кислоту по вкусу! Приятного аппетита!

состав как обычно + сметана+ вода + лимонная кислота (уксус)

окрошечные составляющие те же, только воду чуть уксусом подкислить, как в свекольнике