Какой можна сварить вкусненький суп? Кроме класических. С вашего опыта. Спасибо.

варите куриный бульон, добавляете картошку, порезанную небольшими кубиками, затем молодую морковку, порезаную тонкими кружками, болгарский перчик (резать тонкой соломкой) , томаты, резаные кубиками и в заключении зелень сельдерея. по готовности овощей определите уже сами. получается очень вкусный и, что не менее важно, красивый, супчик.

Мамин борщ. Чисто семейный рецепт.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.

Шурпа. Сврить крепкий бульон из баранины+картофель, помидоры, болгарский перец, лук, морковь, соль перец по вкусу и зелень. Вкусно и ненапряжно. Если не едите баранину-из говядины. Вкусно, но не то.

Можно сварить Окрошку, свекольник, ботвинью, а так же юшку, полевку, затирку и проч.

Мне оч. нравится суп из рыбных палочек.

молочный, сырный, грибной, рыбный...