Первые блюда

хочу сварить щавелевый суп что кроме щавеля туда положить?

В кипящий бульон кладем картошку. Через минут 15 щавель и заправку (обжаренные лук+морковь) . Варим ещё 5 мин. В готовый суп добавляем зелень, лучше уже в тарелку, варёное яичко и сметану. Быстро, вкусно, и легко!
Можно взбить сырое яйцо и влить в суп! И для густоты горсть риса или пшеничной крупы добавить.... дело вкуса..
АК
Анастасия Каверина
51 712
Лучший ответ
Суп из щавеля

Пассировать на сковороде рубленый лук и морковь, добавив в конце томатную пасту.
Сварить куриный бульон с картофелем. Вынув картофель из бульона сделать из него пюре или порезать, снова положить в бульон и добавить порезанный полосками щавель. После этого заправить суп льезоном из яиц взбитых со сметаной. Для этого понемногу выливают льезон в кипящий суп, одновременно размешивая его. Смыть в суп со сковороды лук с морковью, довести до кипения и составить. Гарнировать зеленью.

1 л куриного бульона, 300 г щавеля, 1 луковица. 1 морковка, 2 с. л. томата пасты, 2 яйца, 50 г сметаны
Айгуля Ибраева
Айгуля Ибраева
58 368
Картошку; из морковки с луком сделать зажарку; яйца отварить и нарезать кубиками-кинуть в готовый супчик. Никакой крупы не кладите. Заправьте сметаной.
Юлия Симонова
Юлия Симонова
67 816
Картошка, морковка, лук. Можно ещё крапиву. И разную зелень. Перед подачей (можно и не класть) - варёное яйцо, сметану или майонез
Да, и НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НИЧЕГО НЕ ЖАРЬТЕ - ИСПОРТИТЕ ВКУС!
ОЛ
Ольга Ларина
91 657
Юлия Симонова Скорее, майонезом можно испортить вкус супа...это вообще какой то глюк!!
Главное-сначала картофель и овощи, потом щавель, а то картошка дубовая будет! Яйца люблю вкрутую, резаные! Болтушку не очень!
Мясо, картошка, зажарка, приправка, соль и щавель, ах да еще яйцо
MN
Mira Nyssanova
7 574
За основу хорошо бы мясной бульон, потом картошечку, щавель, зажарку, если любите, в конце я вливаю взбитые сырые яйца, зелени много и пару мелко нарезанных зубчиков чеснока-подавать со сметаной.
яйцо сырое разбить и потихоньку влить
Юлия Рубайло
Юлия Рубайло
3 330
я обычно картошку и лапшу ещё кладу.
Наталья !!!
Наталья !!!
2 666
Перловка картошка яйцо луковая поджарка
картошку, варёные яйца...
Сварить тертую морковь и кубиками картошку, когда картошка сварилась, добавить жареный лук и щавель мелко порубленный, варить еще минут пять. Потом прямо в тарелку добавить крутое яйцо, зеленый лук, укроп и сметану.
ещё щавель
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Ингредиенты: Большой пучок щавеля
1 морковь
1 луковица
2 помидора
2 Картофелины
2 яйца
курица или мясо для бульона
зелень (много) , специи
Инструкции: Сварить бульон. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле. Посолить бульон, добавить мелко нарезанный картофель, обжаренные овощи и специи. Поварить 10 минут и добавить помидоры, щавель. Поварить еще 5 минут. Разбить яйца прямо в кастрюлю, дать закипеть, чтоб они свернулись и снять с огня. Посыпать большим количеством зелени. Подавать со сметаной.
вы имели в виду зеленый борщ?
спассеровать на растительном масле лук и морковь, добавить томат и слегка протушить
в бульон закинуть картофель кубиками, затем зажарку и щавель. так же добавляют яйцо: можно предварительно сваренное и порезанное кубиками, можно расколотить сырое и вливать в борщ, постоянно помешивая, но тут без определенного навыка могут возникнуть сложности.
ну и в конце варки петрушку) приятного аппетита!)
Варить лучше на мясном бульоне-
добавить немного картофеля, морковку и репчатый лук чуть
обжарить. Подавать с вареным яйцом и сметаной.