Хочу сварить грибной суп. Как думаете на мясном бульоне будет вкусней?

Грибной? На мясном? Извращенка.

Если из сухих белых грибов, можно куриный бульон или воду. В остальных случаях без мясного бульона плохо. Так "черепаховый" суп из телячьей головы делается, а вовсе не их черепах (из зеленых черепах правда на Карибах варят).

Я вообще варю с куринным филе, очень вкусно.

Конечно! На мясном бульоне всегда вкусней получается)))

Мне больше нравится на мясном бульоне. Только я варю обязательно бульон из нежирной грудинки.
Но можно и на грибном - это если грибы хорошие, например белые сушеные. Из шампиньонов будет просто водичка. Они очень слабый дают вкус. а белые и подберезовики и т. п. настоящие грибы дают хороший ароматный бульон. Но этот суп я заправляю сметаной в тарелке. И кладу немного больше пряностей - сухой укроп, сельдерей и перец. В такой суп для сытости я добавляю перловки немного. Только крупу надо предварительно замочить, промыть и сварить до полуготовности, а то бульон замутнеет.

Только если шампиньоны, тогда возможно и вкусней. Если же на Нормальных грибах - тогда мясо только испортит вкус.

думаю, да

Я иногда делаю на мясном бульене, с перловкой, очень вкусно, муж всегда очень просит, именно на мясном бульене... И ничего я тут страшного не вижу...

Самы вкусный грибной суп получается в процессе приготовления грибного бульона с последующим добавлением в него прочих ингредиентов!

Я делаю на свежей телятине - вкус получается очень нежный и пикантный. Иногда добавляю немного прокаленной вермишели-паутинки

А я сегодня уже сварила грибной супчик на курином бульончике--- очень вкусно! курочку можно использовать для приготовления второго блюда.

Сколько не ела грибных супов и дома и в ресторанах.... он делался на грибном бульоне без добавления мыса, так же как и щавельный суп.

А аромат грибов потеряеться ...лучше просто добавить жареный лучок!

Я думаю не стоит, в том и прикол, что он грибной.