Что лучше приготовить из ТЫКВЫ?

Тыквенная каша

Ингредиенты:
тыква - 300-500г.
рис - 0,5 стакана
вода 500 мл,
молоко 0,7 - 1 литр,
соль 0,5 ч. л.
сахар по вкусу.

Способ приготовления:
Одну - две кабаковых скибки очистить от грубой корки и натереть на крупной терке.
В кастрюлю с кипящей водой всыпать натертую тыкву и промытый рис, посолить и проварить до готовности риса на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая.
Влить молоко и положить сахар по вкусу, я кладу 2-3 столовых ложки.
Проварить еще 10 - 15 минут.
Дать настояться.
Добавить сливочное масло по желанию.

Кашу тыквенную так варю: пшено заливаю кипятком, пусть набухает. Тыкву режу кусочками и отвариваю в подсоленой воде, затем разминаю ее толкушкой, добавляю пшено, сахару немного и варю на медл огне до готовности пшена. Добавляю молоко или сливки, немного кипячу и в самом конце чуть корицы кладу.. Вкусно получается!

Супчик с тыквой. Варим говяжий бульон из грудинки (сегодня варила на бульоне от языка), затем добавляем разрезанный пополам картофель, морковь режем КРУПНО. Когда овощи сварились, добавляем тыкву (кубиками) и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .

Можно нарезать тыкву кубиками, сверху- лук кольцами, затем морковку (все посолить, поперчить) . Добавить майонез, посыпать сыром и на 30 минут в духовку.

манты, где начинка - сочетание мяса с луком и тыквой.

Тыква, антоновка, изюм, немного сахара. Всё запечь. Можно полить сметаной.

Тыква с яблоками
Тыква — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Орехи
Тыкву и яблоки порезать кубиками, сложить в фольгу, полить медом и тщательно завернуть, чтоб не было дырок и не вытекал сок, образующийся во время запекания. Запекать минут 25-30. Перед поеданием можно посыпать любимыми орешками.

Рецепты приготовления блюд из тыквы, очень хороший форум, много рецептов. http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1818

самое вкусное это семечки пожарить

говорят варенье вкусное)))

Я натираю на терке и добавляю в оладушки, понемногу в котлеты (они получаются сочными и тыквенного запаха нет) , еще варю варенье с добавлением лимона. Получается как апельсиновое.

Маракасы.

Очень (неожиданно) вкусно получается каша из смеси рисовой и пшенной крупы с тыквой на молоке, разбавленном водой. В готовую кашку добавте масла. Это помимо отменного вкуса ооочень полезно.