как приготовить вкусную уху, спасибо

Уха из щуки.
Разделайте щуку на филе. Отварите кости и голову, бульон процедите. , в него бростье порезанный репчатый лук и морковь, добавьте крупно резанный картофель. Пока варится, пропустите дважды через мясорубку филе щуки, посолите, поперчите, добавьте в фарш яйцо, размешайте, сформируйте фрикадельки и опустите в бульон, подсолите, добавьте специи, лавровый листик, за пять минут до готовности влейте 50 граммов водки. Уха получается без костей и очень ароматная. Приятного аппетита.

Уха из голов свежей или мороженой кеты
Удалить жабры и глаза, тщательно промыть головы в холодной проточной воде. Опустить их в кипящую воду так, чтобы вода покрывала головы. После повторного закипания снять пену и посолить. Положить лук, перец и варить 6—10 минут. За несколько минут до готовности положить лавровый лист.

Чистишь, режешь рыбку. присаливаешь чуток. , ставишь на огонь кастрюльку с водой. Чистишь картошку, режешь лук. Вода закипела, кидаешь картошку и лук, как закипит, минут через 5 кладешь куски рыбы. 5 минут покипело и достаточно. А то каша будет. У нас еще добавляют яйцо сырое взбитое вилкой с ложечкой воды. Тонкой струйкой льешь в кипящий суп, получаются такие хлопья и нити.

Все зависит от рыбы. У нас, на Черном море, уха из любой рыбы вкусна как ее ни вари.

Отвариваешь семгу в подсоленной воде.. . Очищаешь ясо от костей. Бульон процеживаешь.. . Картофель очищаем, режим кубиками, добавляем в бульон, когда картофель сварился, добавляем плавленные сырочки, натерты на терке и налиаем сливки 20% пусть закипит, и добавляем много зелени.... Получается очень вкусная и легкая уха.... Приятного аппетита!!!

Я всего лишь один раз варила, но она получилась изумительная=) Сначала пустила картошку, порезав ее длинненько, затем морковку малюсенькими квадратиками, потом пшено, рыбу, если она маленькая, за 5 минут до готовности пустить немного подсолнечного масла и много много зелени, соль и специи по вкусу. Вкусная уха получается из маленькой речной рыбки, такой как плотвичка, красноперка и т. д. УДАЧИ!!!

сварить рыбу

Спорное утверждение. Думаю что количество Ваших наблюдений недостаточно для статистических выводов. да ДА СОГЛАСЕН