ПОМИДОРНЫЙ СУП! СУП ИЗ ТОМАТОВ!!! Научите! Очень нужен рецепт!!!

я обдаю томаты кипятком, снимаю кожицу, пюрирую блендером.
обжариваю лук (можно к нему добавить очень тонкопорезанные морковь и сладкий перец) , затем добавляю пюре из помидоров. солю, добавляю перец горошком, смесь сухих пряных трав. пробую на вкус. если суп получается кислым, добавляю немного сахара. в тарелку кладу измельчённый чеснок, самодельные сухарики, тёртый сыр. сверху наливаю суп. получается очень вкусно! попробуйте! приятного аппа!

гаспачо это. забей в поисковике - там разные рецепты этого супа, но основной ингридиент это томат

Томатный суп с фрикадельками
На 1 ст. ложке оливкового масла обжарьте половину лука и чеснока. Добавьте очищенные и нарезанные помидоры. Тушите 30 минут, регулярно помешивая. Мелко нарежьте оставшийся лук и, вместе с чесноком, хлебными крошками и яйцом смешайте с мясным фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу и скатайте шарики. Влейте в томатную смесь 300 мл воды и добавьте бульонный кубик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4 минуты. Если суп слишком густой, добавьте еще воды и соли с перцем по вкусу. Хлеб нарежьте крупными кусками, разложите по тарелкам, полейте маслом и посыпьте базиликом. Сверху залейте горячим супом и посыпьте сыром.

Ингредиенты:

Помидора – 3 шт. ,

Болгарских перца – 2 шт. ,

свежих огурца – 3 шт. ,

растительного масла - 1/2 ст. ,

Сок половины лимона,

черный молотый перец, укроп,

сухарики, соль,

Лук – 1 шт.

Способ приготовления:

Очистить от кожи огурцы, помидоры, лук, мелко порезать и пропустить через блендер ( мясорубку) . Добавить остальные ингредиенты (кроме укропа и сухариков) и поставить на 3 часа в холодильник. Перед подачей выложить в тарелки мелко нарезанный укроп и сухарики.

ммм... помидоры натереть, добавить томат-пасту... чеснока...