Первые блюда
Нужен рецепт китайского супа Кунг Фу
Ел в Алмате в ресторане "Принцесса Турандот" суп "Кунг Фу". Очень понравился. Решили повторить в домашних условиях, но тот рецепт, что в сети-это лапшичный суп...Кто нибудь знает рецепт именно этого супа???!
Знаю только что кунг-фу переводится как мастерство.
Я знаю рыбный китайски суп:
Рыба (белая, филе) - 300гр.
лимонный сок - 1 ст. ложка.
белокочанная капуста - 400 гр.
грибы - 12-16 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
анис - 4 шт.
соль. перец.
Филе рыбы вымыть. обсушить и нарезать порционными кусочками. Капусту вымыть. очистить и нашинковать. Грибы вымыть и разрезать пополам. (шампиньоны) В кастрюлю налить воду (1л и довести до кипения.
Положить филе вместе с капустой и грибами. сбрызнуть лимонным соком. добавить соль. анис. снова довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
В кастрюлю добавить оливковое масло. посолить. поперчить и варить еще 2 минуты.
ГРИБНОЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ (можно и из курицы)
вода - 1 литр
рубленная говядина - 500 гр.
грибы - 20гр. (нарезанные ломтиками)
кольраби - 1 шт. (нарезанные тонкими ломтиками)
имбирь - 1 маленький кусочек
соевый соус - 1 ст. ложка
жир - 1 ст. ложка
соль. перец.
Истолочь имбирь. обжарить его и рубленное мясо 10 минут, подлить воды и варить на сильном огне говяжий или куриный бульон. пока он не выкипит наполовину. Затем процедить и добавить грибы и кольраби. Снова довести до кипения. заправить солью и перцем. накрыть крышкой и дать ему повариться 15 минут.
Перед подачей на стол добавить в него соевый соус.
Рыба (белая, филе) - 300гр.
лимонный сок - 1 ст. ложка.
белокочанная капуста - 400 гр.
грибы - 12-16 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
анис - 4 шт.
соль. перец.
Филе рыбы вымыть. обсушить и нарезать порционными кусочками. Капусту вымыть. очистить и нашинковать. Грибы вымыть и разрезать пополам. (шампиньоны) В кастрюлю налить воду (1л и довести до кипения.
Положить филе вместе с капустой и грибами. сбрызнуть лимонным соком. добавить соль. анис. снова довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
В кастрюлю добавить оливковое масло. посолить. поперчить и варить еще 2 минуты.
ГРИБНОЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ (можно и из курицы)
вода - 1 литр
рубленная говядина - 500 гр.
грибы - 20гр. (нарезанные ломтиками)
кольраби - 1 шт. (нарезанные тонкими ломтиками)
имбирь - 1 маленький кусочек
соевый соус - 1 ст. ложка
жир - 1 ст. ложка
соль. перец.
Истолочь имбирь. обжарить его и рубленное мясо 10 минут, подлить воды и варить на сильном огне говяжий или куриный бульон. пока он не выкипит наполовину. Затем процедить и добавить грибы и кольраби. Снова довести до кипения. заправить солью и перцем. накрыть крышкой и дать ему повариться 15 минут.
Перед подачей на стол добавить в него соевый соус.
В youtube вбейте Кунг Фу суп, выйдет видео именно с Турандота, возмодно Вы будете шокированы на сколько он вкусный и на сколько он не полезный.


Я тоже ищу именно этот рецепт
Похожие вопросы
- Срочно нужен рецепт грибного супа-пюре, только без сельдерея. Поделитесь кто как его готовит. Заранее спасибо за ответ.
- Мне срочно нужен рецепт сырного супа ! !
- Нужен рецепт грибного супа
- Нужен рецепт приготовления супа из цитрусовых?
- нужен рецепт тибетского супа (не важно какого, именно тибетского, который знаете)
- Нужен рецепт крапивного супа. Проверенный.
- Нужен рецепт супа на говяжьем бульоне с брокколи. Нужен вкусный рецепт супа на говяжьем бульоне с брокколи!
- Нужен рецепт супа с зеленым свеже-сованным зеленым горошком
- как варить суп из черепах?! РЕЦЕПТ. хочу суп, черепахи есть, нужен РЕЦЕПТ!
- Нужен рецепт супа с опятами или шампиньонами морожеными