а вы как готовите гречневый суп?

ела первый раз суп с гречкой у свёкра на даче. в воду бросаем нарезаную картошку, пока она варится, обжариваем лук с морковью, минут через 15 после закипания картошки бросаем пережарку и промытую гречку. в это время открываем рыбные консервы, выкладываем в отдельное блюдо, убираем хребты и разминаем вилкой. когда картошка полностью будет готова, добавляем рыбные консервы, солим, перчим и даём закипеть. подаём с зеленью и сметаной. можно использовать свежую рыбу, её надо заранее очистить и нарезать на кусочки или можно обжарить и в конце добавить в суп. вариантов много : с грибами, с мясом, с овощами.

Никак не готовлю. Мне кажецца гречка все перебьет. . Ну если надо будет приготовлю, делов-то. Как с лапшой можно. Можно остренький или с грибами...

Готовлю с сухими грибами.

Грибы предварительно замочить в теплой воде на пару часиков, потом мелко порезать и, как обычный суп, с картошечкой и гречкой варить до готовности, под конец обжарить лук на сливочном масле и добавить в суп. Специи очень ограничено, что бы не перебить аромат грибов. Можно в конце добавить лавровый листик и чуток молотого перца
Этот суп хорошо подать со сметаной.

Сначала мы идём в лес и собираем там белые грибы, потом сушим, и зимой варим суп с гречкой и картошкой.

Гречкин суп!:) гречневый суп конечно:)