Первые блюда

Какой суп можно приготовить из плавленного сырка? сколько сырков нужно на какое количество воды?

суп сгрибами, два сырка на 2 литра примерно ) вкусный супчик получается
АЧ
Анна Чурилова
526
Лучший ответ
Растворяется 1 сырок в 1 литре кипящей воды. Я обычно беру два сырка и соответствующее количество жидкости. Чтобы лучше растворился, сырок следует мелко порезать или натереть на терке, предназначенной для морковки. Пока вскипит вода, вы берете головку репчатого лука, режете и кладете на сковородку, куда предварительно налили растительное масло. Затем трете морковки и прибавляете к луку. Следующий этап - чистка и нарезка картофелин, которые следует положить в суп. Минут через десять-пятнадцать, когда картофель почти сварится, добавьте в кастрюлю содержимое сковородки, дайте супу прокипеть еще пару минут и можно кушать.
Некоторые в это блюдо добавляют макаронные изделия, тоненькую вермишель.
Один сырок на 1куб/м воды.
РЫБНЫЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРКОМ
В кипяток кидаете картофель, порезанную кружочками морковь и щепотку риса. Пока все это варится, вы обжариваете на растительном масле лук, до золотистого цвета. Когда овощи и рис готовы, вы добавляете туда же пару банок консервированной рыбы в масле. Лучше всего подойдут: сайра или горбуша. Затем присоединяете ко всему вышеперечисленному обжаренный лук, кладете свежий укроп и лавровый лист. Выключаете плиту.
Разнообразить такой суп можно следующим образом: морковь не режем кружочками, а трем на терке и обжариваем вместе с луком. Вместе с пассерованными луком и морковью вводим в бульон плавленый сырок.
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕНЫХ ОВОЩЕЙ
В кипящий бульон кладем свежезамороженные овощи для супа. Варим до готовности. Когда овощи готовы, вынимаем их шумовкой и перетираем их в блендере. Далее кладем в бульон картофель. Когда картофель станет мягким, выкладываем, перетертые овощи и плавленый сыр (тщательно перемешав) . Через несколько минут кладем зелень и выключаем плиту.
Лера Колесова
Лера Колесова
11 191
Ингредиенты:
•400 г куриного филе,
•400 г плавленого сыра (по густоте, смотрите сами, можно четь болше, чуть меньше)
•100-150 г риса
•400 г картофеля
•100 - 150 г моркови
•100 - 150 г лука
•соль
•перец
•зелень по вкусу
Приготовление к варке супа:
1. Лук мелко покрошить.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
4. Мясо нарезать небольшими кусочками.

Рецепт приготовления
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания) .
2. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
3. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
4. В бульон добавить картофель.
5. Добавить лук и морковь.
6. Варить 5-7 минут.
7. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
8. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Ильич Тоо
Ильич Тоо
1 855
СЫРНЫЙ СУПЧИК!
В 2-2.5 л. воды отварить куриное мясо, достать, порезать. В бульоне растворить 2 сырка. очень хорошо растворяется сырок"Чеддер". На сливочном масле слегка обжарить шампиньоны и репчатый лук, добавить в суп. Посолить, поперчить. По желанию добавить картофель.
А можно со свежей капустой, тоже очень вкусно. На 3л воды - 2 сырка, маленький кочан капусты, 3-4 картофелины, лук, морковь. Сначала сварить щи, а потом добавить минут за 10-15 до конца сырки, можно их предварительно развести в теплой воде.

Похожие вопросы