Напишите рецепт пивного супа пожалуйста.

Солод ( пророщенный ячмень) несколько часов кипятиться в воде, до тех пор пока сусло не пробретет нужную плотность.

Вы хотите поправиться?? ?

Пивные супы http://www.gotovim.ru/recepts/soups/pivo/

Вот, неплохо! Славянская похлебка:

0,5 л пива,
2 столовых ложки кислой сметаны или кефира,
2 желтка,
2 столовых ложки тертого сыра,
корочка черного хлеба,
гренки из черного хлеба,
1 столовая ложка сахара.

Сметану растереть с сахаром и желтками, добавить столовую ложку пива и взбить. Вскипятить пиво с мелко нарезанной корочкой хлеба, тонкой струйкой влить в сметанную смесь, поставить на медленный огонь и разогреть (до кипения не доводить!) . В тарелки насыпать тертый (лучше слегка подсушенный) сыр и гренки. Залить сверху супом и подавать на стол.

Капустный суп с пивом
1 стакан пива,
2 стакана воды,
2 бульонных кубика,
600 г капусты,
2 столовых ложки сливок,
1 столовая ложка муки,
3 столовых ложки растопленного сливочного масла,
соль,
черный молотый перец.
Масло растопить, добавить капусту и потушить ее 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Залить бульонные кубики кипятком, размешать до полного растворения и вылить в готовую капусту. На слабом огне или в кастрюле на пару дать потомиться в течение 1 часа. Муку тщательно размешать со сливками и солью, влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Дать потомиться на медленном огне еще 10 минут. Суп готов. Подавать его следует горячим, добавив по вкусу перец.

Пивной суп по-немецки:

Берём литр пива, литр воды, 3 яйца, 130 г сахара, две дольки лимона, 2 палочки корицы. Всё это хорошо разогреваем в кастрюле, постоянно размешивая венчиком. Затем добавляем 2 ст. л. муки, тщательно размешанных со стаканом воды. Полученную ароматную массу доводим до кипения. Все...

И не забудьте подать к нашему пивному супу гренки из белого хлеба, поджаренные на сливочном масле.

Этот рецепт я не пробовала на собственном опыте.

Сыр плавленый (или сливочный жирный) — 150 г
Сыр (российский) — 150 г
Колбаски (охотничьи баварские, на любителя) — 200 г
Пиво темное (желательно хорошее) — 1 бут.
Чили — 1 шт
Масло растительное
Лук репчатый — 1 шт

Режем лук на одинаковые кубики. Теперь очередь за колбасками. Разогреваем в казанке масло. Обжариваем лук. Пока готовится лук, режем оба вида сыра. Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут. Заливаем пиво. Ждем, пока закипит и готовим 5 минут.

Обязательно надо попробовать, хороший рецепт...