Первые блюда

Обычную маную кашу как сготовить...вкусно?))))) Кстати, она правда бестолковая?

толковая-бестолковая.. . Полезнее чем чипсы и сосиски. На литр кипящего молока треть стакана манки, чайная ложка сахара, чуть соли. Всыпать тонкой струйкой не в центр кастрюльки, а с краю и одновременно быстро мешать ложкой, как бы взбивая. Чтобы не было комочков. Как только кашка загустела, можно закончить помешивать и выключить огонь. Дать постоять 10 минут и кушайте на здоровье! Вся Россия ела в детстве манку, а теперь она стала бестолковой.. . Манка -это самая сердцевинка пшеничного зернышка, что в нем вредного-то?
Алмагуль Есемсеитова
Алмагуль Есемсеитова
30 434
Лучший ответ
Дина Черкез осмелюсь заметить не середина а дробленое ободраное пшеничное зерно высших сортов типа ДУРУМ
главное при варке манки - подобрать пропорцию соли-сахара.
и соотношение воды и молока.
В чистом молоке крупяные варятся очень долго и манка будет полусвареная.
Дина Черкез
Дина Черкез
73 062
Я варю так.
В кипящую воду вначале кладу "сгущёнку",
затем сыплю крупу, мешаю, не отходя, чтоб
не было комочков, варится очень быстро.
*валерия* =)
*валерия* =)
90 465
бестолковая - правда!
сыпать крупу обязательно в кипящее молоко и размешивать, не забыть подсолить-лучше без сахара, чем без соли, а если и с сахаром, то можно чуток ванилина
А я люблю манную кашу, а правильно готовить: см. ответ Майя Батина.
манная каша не полезная и колорийная, но я иногда если хочется то можно, я люблю жидкую и сладенькую кашу с маслом, молоко в кострюлю, закипит насыпь немного кашки, но она сильно густеет не переборщи, сольки сахару, в тарелочку, масла туда, и на здоровье!