Первые блюда

Для грибного супа , какие лучше брать грибы

Белые, Польский (если он так наз., как белый а низ шляпки от красного до бордового, пока моешь вода чернильного цвета, а бульон янтарный, аромат сумасшедший!) , подосиновики, подберезовики. А сейчас и шампиньоны годятся.
ОС
Ольга Седень
69 348
Лучший ответ
Из одних свежих маслят - самый вкусный суп!
Боровики
Olesia Huck/морозова
Olesia Huck/морозова
21 821
Вкуснее всего получается из белых, можно конечно и ассорти, но белые, чтобы были обязательно. А если в него еще и кубики грибные "Магги" или "Кнор" добавить, вообще обалденно получается.
Белые, подосиновики и подберезовики.
Очень вкусный суп получается именно из сушеных грибов (белые, маслята и др.) . Но из свежих магазинных шампиньонов тоже замечательно, если их предварительно поджарить с лучком на сковороде. Обожаю грибные блюда!!!!
Я варю из шампиньонов.
Если суп-пюре то из белых или вешенок или шампиньонов, а если обычный с перловкой, то я делаю из любых сушеных....
Для супа любые грибы подойдут, но некоторые можно есть только один раз.
Любые съедобные, но вкуснее из сухих белых, подосиновиков, подберезовиков.
сушеные мухоморы. вставит так, что этот суп запомнишь надолго.
Сушеные
Arman Badanova
Arman Badanova
2 635
Больше всего люблю сухие грузди, белые тоже хорошо.
Белые, конечно. А ещё очень ароматный суп получается из серушек.
Людмила Кан
Людмила Кан
1 128
Любые съедобные, только их лучше сначала обжарить на сливочном масле, конечно, если они не сухие.
Белые свежие. белые сухие. можно всё вместе. могу даже приготовить!
я считаю, лучше-белые грибочки!!!