Первые блюда

Как исправить положение если пересолил суп???суп готовый(куриный)

AA
Aklima Amanbayeva
111
я бы молока добавила и вскипятила, на вкус довольно оригинально
Алена Валдаева
Алена Валдаева
5 684
Лучший ответ
Опустить рис в марлевом мешочке
ММ
Марина Мазер
90 810
в марлечку положите пару ложек риса и прокипятите суп еще раз, рис заберет лишнюю соль, кстати, рис не выбрасывайте, его можно тоже употребить в пищу
у меня был разок такое, я просто слила бульон, и долила 1 стакан кипяченой воды, никто не узнал, все ели и были счастливы
кипятка добавить
Яна Лебедь
Яна Лебедь
27 018
Слышала, что можна отварить рис в мешечке марлевом, он вберет лишнюю соль.
В чистую марлю положить промытый рис и опустить в суп. Дать покипеть. Считается, что рис соль заберёт.
вылить в унитаз
Пересоленный бульон можно исправить, поместив в него картофель, лапшу или овощи. Проще говоря, приготовив на нем суп.

Если ввести в суп взбитый белок, он «оттянет» на себя соль. Затем его следует удалить шумовкой или процедить бульон.

А вот почти готовому супу можно вернуть нормальный вкус, добавив в него дополнительные ингредиенты - только постарайтесь рассчитать правильно, чтобы ваше первое блюдо не стало излишне густым.

Также в суп можно поместить рис в тряпочном (марлевом) мешочке. Сварившись, крупа впитает в себя излишки соли, и мешочек можно будет вынуть из кастрюли. Рис можно заменить несколькими картофелинами.

Если добавить в суп немного сахара, это поможет исправить вкус. Однако проводить эту манипуляцию можно только в случае легкого пересола.

Если у вас есть достаточно времени, можно сварить небольшое количество несоленого супа и соединить с пересоленным.

Некоторые ошибочно считают, что избавляться от пересола можно, разбавив первое блюдо водой. Не стоит этого делать: можно не только испортить вкус супа или щей, но и на выходе получить блюдо с мутным бульоном.
АЖ
Алёна Жук
5 228
Возьми в носовой платок насыпь горсть риса, завяжи платок или в бинт и на несколько минут опусти в бульон. Рис вберет в себя соль.
разбавь водой кипяченой
отварите рис и добавте туда рис соль впитывает
Лена Котова
Лена Котова
1 266
водой разводить нельзя- так продукт хуже будет. лучше положить в кастрюлю 2 сырые картофелины
Можно добавить кипяченой воды в суп и ещё немножко по кипятить его.
Стакан риса насыпь в марлю, завяжи и опусти в суп . Дай покипеть . Рис лишнюю соль заберет .Добавь 1-2 картошины .После суп еще разбавь кипяченой водой !
2 сырые картошки минут на 15 положить
Saltanat Dair
Saltanat Dair
400