Какой суп из свинины приготовить? хочетса чтоб это было побыстрее ,мясо уже варитса

Суп-гуляш
Свинина или говядина, свекла, морковь, лук, помидоры, соль, красный молотый перец.
Мясо порезать кубиками, обжарить до корочки, затем немного протушить. Овощи: свеклу, морковь, лук, помидоры поджарить на сковороде. Картофель порезать кубиками. В кипящую воду положить мясо, варить 10 мин. , затем овощи – еще 10 мин, потом картофель, соль, пряности и добавить перец по вкусу. Довести до готовности. Посыпать рубленой зеленью.

быстро - то вермишель
или клёцки

строгайте морковь и лук на сковороду.. . пассеруйте,

чистите картошку, режьте тоньше, кладите в бульон... лук-морковку,

взбивайте яйцо с мукой,
можно молочка добавить или ложку майонеза - будут пышнее и вкуснее. соли чуточку,
негусто замесите, и чайной ложечкой маленькие кусочки и в суп.. .

поляки ещё делают тесто, как густая сметана и льют.. .
зовут их "ляны клюсечки" ...мои дети любили.. .

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.

Обычные щи со свининой. Обалденно вкусно

щи!!! кислые

суп со щавелем

Для рецепта вам потребуется:

* свинина - 200г
* масло оливковое - 40г
* лук-порей - 60г
* сельдерей (корень) - 40г
* молоко кокосовое - 20г
* уксус - 10г
* мускатный орех - по вкусу
* перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
1Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое масло и тушат мясо, пока жидкость не испарится.

2Отдельно отваривают в подсоленной воде белую часть мелко нарезанного лука-порея и измельченный на терке корень сельдерея. Добавляют мясо, немного тертого мускатного ореха.

3Доводят суп до готовности, снимают его с огня, вливают кокосовое молоко, уксус и заправляют солью и черным молотым перцем.