Первые блюда

пделитесь вкусными полезными супами для детей после года (способ приготовление что вперед ложить и сколько варить) спасиб

Лиля Л
Лиля Л
463
Сварила грудку куриную, морковь, лучка немного репчатого, картошечку, капусту, можно цветную масло сливочное на 1 лит бульона 1 ст л Варишь все вместе минут 15-20 на несильном огне. Потом всё или блендером, а надёжнее на мясорубке, соль потихоньку не пересоли. Подогрела можно немного сметанки Смотри сама всё не съешь, ребёнку оставь. Таким же махом овощной: тыкву, кабачок, лучка, картошки, капусты, перчик болгарский немного и масла олив. или раст. Не переборши. Главное, чтобы суп не получился очень густым или жидким Лучше лишний бульон слить, а потом добавить. Дети не привыкшие к такой еде сразу вас не поймут. Надо настойчиво приучать Поверте это лучше, чем йогурт и всякая химия. Здоровья малышу и родителям.
Ирина Миллер
Ирина Миллер
758
Лучший ответ
Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
Аня Томилова
Аня Томилова
98 549
Суп овощной
Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

Борщ с картофелем
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, добавить мелко нашинкованные или натертые на крупной терке и спассерованные свеклу и морковь, мелко нарезанный и спассерованный с томатом-пастой лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

Щи из свежей капусты
Вымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля) , варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Зеленые щи
Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью.

Суп картофельный с мясными фрикадельками
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, добавить спассерованный лук, петрушку и варить 20-25 минут. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарубленным луком, яйцом, хорошо перемешать, сформировать шарики, залить их бульоном и варить 5-6 минут при слабом кипении. Бульон после припускания добавить в суп. Готовые фрикадельки положить в тарелку перед подачей.

Суп рисовый с мясом
В кипящую воду всыпать перебранный и хорошо промытый рис и варить до полуготовности, затем добавить спассерованный лук, томат-пасту, нарезанное на кусочки отваренное мясо и варить до готовности.

Суп-пюре геркулесовый
Геркулес перебрать, засыпать в кипящий «вторичный» бульон, варить до готовности, затем преть через сито, добавить сваренные протертые морковь и картофель, спассерованный лук, хорошо перемешать, довести до кипения. Перед снятием с огня добавить сметану.
Ulzhan Seidillaeva
Ulzhan Seidillaeva
11 935
Да не парьтесь вы! Ребенок то уже большой! что себе варите, то и ребенок пусть кушает,
я варила на крольчатине (малыш алергик, а крольчатину разрешили)
сварила бульон - мясо до готовности, чуть посолила (не надо деткам много соли) мясо вытащила, в бульон добавила цвет. капусту, тонкую лапшу (картошку моркошку нам нельзя) петрушку (крольчатина пресновата без специй) покрошила мелко мясо.
все. лопала с удовольствием