Первые блюда

какой супчик можно сварить из куриных крылышек?

КуКуриные крылья — 3 штуки
Картофель — 3 штуки
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Вермишель — 1/2 стакана
Зелень — 50 г
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного) . Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.
Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней

риный суп по-домашнему
Ksenia Igorevna
Ksenia Igorevna
616
Лучший ответ
Суп Харчо
Ингредиенты:
куриные крылышки - 8-10 шт.
лук репчатый-1 головка
морковь-2 шт
картофель-3 шт
перец сладкий-1шт
томаты в собст. соку -1 банка
чеснок - 2 зубчика
соль, перец зира
зелень петрушки, укропа, зел. лука
майонез/сметана
В большой кастрюле сварить бульон из куриный крылышек, в течении 2 часов. После приготовлении мясо птицы выложить.
Лук, морковь нарезать полукольцами и обжарить на масле. Томаты очистить от кожуры и выложить к поджарке. Туда же поместить нарезанный перец. Тушить, приправив солью, перцем и зирой в течении 10 минут. Залить томатным соком из банки. Тушить до готовности овощей.
Картофель крупно нарезать кубиками размером 3х3 см, и поместить в горячий куриный бульон. Варить в течении 15-20 минут, до готовности. По истечении времени, к картофелю добавить овощную поджарку. Томить под крышкой еще 10-12 минут. Готовый харчо и куриные крылышки разложить по пиалам или глубоким тарелкам, посыпать зеленью с рубленым чесноком, добавив по желанию майонезом или сметаной. Приятного аппетита!
Белла @@@
Белла @@@
78 219
Я варю с морковью и вермишелью.
С вермишелью "паутинка"
Ингредиенты:

400 г куриных крылышек

2 клубня картофеля

200 г белокочанной капусты

1 луковица

2 маринованных огурца

1 стебель лук-порей

2 ст. ложки растительного масла

Соль
Способ приготовления:

Куриные крылышки вымыть, выло­жить в кастрюлю с 2 л кипящей воды, довести до кипения на сильном огне, снять пену, убавить огонь, варить в течение 30 минут, посолить.

Картофель вымыть, очистить, обсу­шить салфеткой, нарезать солом­кой, выложить в кастрюлю с готовым бульоном.

Капустный вилок вымыть, обсушить салфеткой, удалить верхние листья, нашинковать, добавить в кастрюлю с бульоном.

Луковицу очистить, вымыть, обсу­шить салфеткой, нарезать кольцами.

На сковороду с разогретым расти­тельным маслом выложить огурцы и лук, перемешать, спассеровать.

Добавить огурцы с луком в суп.

Лук-порей вымыть, обсушить сал­феткой, нарезать кольцами, доба­вить в готовый суп.

Маринованные огурцы нарезать кружочками.
Совет: Для приготовления данного блюда больше всего подходят острые маринованные огурцы небольшого размера.
как и простой куриный
IB
Irina Bogomolova
10 113
да конечно любой, какая разница какое мясо плавает!!!
крылья отварить, добавить в бульен кус-кус и лук с морковкой обжареные, варить до готовности
любой, че есть в холодильнике то и варю, а так же из чего есть из того и варю
Ирина Липова
Ирина Липова
3 852
куриный с лапшой
Эрика Шведова
Эрика Шведова
1 080
Любой! Я на куриных крыльях и борщ варю, и рассольник, и просто с картофелем и вермишелью.
куриный бульон (он конечно не суп но всетаки)
Танюша Tanysha
Танюша Tanysha
544
Крылатый ;-)