какой супчик можно сварить, кроме горохового, щей, куриного бульона?

Сырный суп
Состав
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Приготовление
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
------------------------

СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ.
Шампиньоны пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. ложку масла, морковь и луковицу, накрыть крышкой и тушить 40-45 мин. , потом прибавить 1 стакан воды и прокипятить. В суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести горячим молоком и стаканом воды, вскипятить, смешать с тушёными шампиньонами (удалив морковь и луковицу) и варить 15-20 мин. После варки положить соль по вкусу, заправить суп маслом и яичными желтками, смешанными со сливками или молоком. Отдельно подать гренки.
600г шампиньонов, 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока, 4 ст. ложки масла, 1 морковь, 1 луковица.
Для заправки: 2 яичных желтка, 1 стакан молока или сливок.

Грибной с перловочкой, рассольник с почками, фасолевый

свари харчо или рассольник

Ну борщ, солянку, уху.. . Овощной "минестрони", крем-суп с грибами - с лесными или с шампиньонами. Рассольник, да. правильно. Чечевичную похлебку. Луковый суп, суп сырный. Суп из фруктов, прохладный - почти как компот. Окрошку на квасу и на кефире...

у нас уже крапива вылезла, я вот крапивные щи запланировала сварить

Рассольник, борщ, солянка, уха ...

мой любимый суп - солянка

Рассольник, борщ, манный, гречневый, овощной, с фрикадельками, с вермишелью

Борщ, кислые щи, рыбный, щавелевый, рассольник.

Сейчас варю солянку.. . в праздники очень подходяще.. . особенно после хорошего праздника

можно сварить суп с грибами!!!! Варите бульон, добавляете грибы, потом картошечки, обжариваете лук и тоже добавляете туда, а потом ещё лапшички!!!! Суп суперский =))))))))

Суп харчо, Зеленый борщ, Красный борщ, суп с фрикадельками, галушками, грибной, молочный и ...